Spanien ist für seine hervorragenden Weine bekannt, insbesondere für die aus der Tempranillo-Traube hergestellten Rioja-Weine und Ribera del Duero-Weine.
Die spanische Weinbaugeschichte erstreckt sich über 3.000 Jahre und war mit großen Herausforderungen verbunden. Während des Niedergangs des Römischen Reiches führte die Invasion barbarischer Stämme zur weitgehenden Zerstörung und zum Verlust der spanischen Weinberge. Der Weinbau blühte wieder auf, bis die Maurenherrschaft (711-1492 n. Chr.) den Weinanbau verbot.
Im Jahr 1860 entstanden in der Rioja die ersten Bodegas. Der französische Winzer Jean Pireau wurde eingeladen, um die lokalen Winzer in die Bordeaux-Methoden einzuführen. Schon bald übernahmen die Rioja-Winzer, die zuvor skeptisch gegenüber ausländischen Techniken waren, dieses erfolgreiche Modell. In der Zwischenzeit wurde Frankreich mit der Reblauskrise konfrontiert, was zu einem Anstieg der Importe von Rioja- und Navarra-Weinen führte und den französischen Einfluss und das französische Fachwissen in diese Regionen weiter einfließen ließ.
In den 1950er-Jahren, unter der Herrschaft des Diktators Francisco Franco, überwogen die Weinkooperativen, was zu einer Überproduktion von billigen Massenweinen führte, die unter Markennamen oder Gattungsbezeichnungen verkauft wurden. Die Qualität ging zurück, aber dank des Einflusses ausländischer Hersteller, internationaler Trauben und neuer Weingesetze blüht die spanische Weinherstellung seit den 1980er-Jahren wieder auf.
Spanien hat die größte Anzahl von Weinbergen in der Welt. Allerdings hat es nicht die höchste Produktion. Das wäre Italien, dicht gefolgt von Frankreich. Der Grund dafür ist die Dichte der Weinberge und der Ertrag pro Hektar..
