Die besten Weine aus Tarragona

Das Terroir der Weine aus Tarragona

Alt Camp, Baix Camp, Ribera d'Ebre und Tarragonès sind vier Comarques (Verwaltungsbezirke) in der Provinz Tarragona in Katalonien:

• Camp de Tarragona: Diese Unterzone, die die Stadt in einem Radius von 30 Kilometern umgibt, liegt 200 Meter über dem Meeresspiegel und bietet eine mediterrane Landschaft. Die Weinberge, die sich zwischen 40 und 195 m Höhe befinden, haben lehmige Böden mit Kalkstein, die von alluvialen Sedimentgesteinen komplettiert werden.
• Ribera d'Ebre: Im Süden und Westen entlang des Ebro tanzen die Hochebenen auf 100 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel zu einem klimatischen Ballett. Das Ebro-Tal liegt auf 105 m Höhe und hat einen Boden, der hauptsächlich aus alluvialen Sedimentgesteinen besteht.

Die Trauben der Weine aus Tarragona

Zwar gibt es auch traditionelle gespritete Weine wie den spät gelesenen Garnacha und den leichteren Moscatel de Tarragona, doch werden die meisten Trauben für die Herstellung von Cava verwendet, wobei sich der östliche Teil mit der Bezeichnung Cava in Penedes überschneidet. Das Gebiet zeichnet sich jedoch durch exklusive spanische Rebsorten aus. Für die Weißweine werden einige der bekannten Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc verwendet, aber auch weniger bekannte Rebsorten wie Macabeo, Parellada und Xarel.lo sind weit verbreitet. Die Rotweine reichen von leicht bis kräftig, wobei Carignan (Samsó), Grenache, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon und Monastrell verwendet werden. Aus diesen roten Trauben werden auch köstliche Roséweine hergestellt. Auch heute noch wird in Tarragona Classico Wein hergestellt, wobei der Schwerpunkt eher auf Qualität als auf Quantität liegt.