Málaga ist bekannt für seinen vielseitigen Weinbau, der den Anbau zahlreicher Rebsorten ermöglicht. Der geografische Reichtum dieser Region, der sich durch unterschiedliche Bodenarten, Höhenlagen und klimatische Bedingungen auszeichnet, bietet ein optimales Umfeld für die Erzeugung einer Vielzahl von Weinarten. Die in dieser Region erzeugten Weine sind für ihre bemerkenswerten Aromaprofile und ausgeprägten Persönlichkeiten bekannt.
Die Appellation Málaga ist historisch mit Süßweinen aus sonnengetrockneten Trauben verbunden, aber heute werden in der Region Weine mit verschiedenen Methoden hergestellt, wie zum Beispiel der Vino Dulce Natural.
