Die besten Rhône-Weine

Die Rhone-Region hat zwei spezifische Abschnitte mit eigenem Charakter. Der nördlichste Teil hat Weinberge in der Nähe des Flusses Rhone, während der südliche Teil seine Weinberge Dutzende von Meilen von den Flussufern entfernt hat. Wie in der Bourgogne hat auch diese Region eine Weinbautradition, die aus der Römerzeit stammt.

Die nördliche Rhone ist vor allem für ihre Weine aus der Region Céte-Rétie, Cornas und Hermitage bekannt. Einige der größten Weine der Welt werden hier hergestellt. Der südliche Teil ist vor allem für die Weine der Céte du Rhone und des Schlosses neuf-du-Pape bekannt.

Es gibt eine große Vielfalt an Trauben in der Rhone, von denen die Shiraz, Grenache, Cinsault, Mourvérde, Muscat, Viognier, Marsanne und Rousanne am besten bekannt sind.

Rhone-Rebsorten

In der Rhone werden viele Rebsorten verwendet. Die bekanntesten blauen Trauben sind Syrah, Grenache und Mourverdre. Die häufigsten weißen Trauben sind Viognier, Marsanne, Roussane und Muscat.

Syrah

Syrah oder Shiraz

Die Syrah-Traube wird in Australien Shiraz genannt. Diese Traube wächst hauptsächlich in warmen und sonnigen Regionen. Die Syrah-Traube gibt sehr kräftige, konzentrierte und fruchtige Weine und ist mühelos mit den meisten Gerichten zu kombinieren. Diese Traube stammt auch etwas von ihrer Popularität.
Geschmack
Die Weine sind fruchtig. Je nach Reife des Weins entstehen rote Früchte (Himbeere) oder schwarze Früchte (Brombeere). Charakteristisch sind auch viel Würze (z.B. Pfeffer und Nelken) und dunkle (Schokolade, Rauch), tierische (Leder) und chemische (Gummi) Elemente. Die Syrah-Traube kann sehr unterschiedliche und komplexe Weine produzieren.
Andere
Die Trauben werden in vielerlei Hinsicht verwendet. In der Rhone produziert diese Traube sehr berühmte und teure Weine (Céte Roti). Die Syrah-Traube wird auch in Chateauneuf du Pape verwendet, gemischt mit vielen anderen Rebsorten. Auf der südlichen Hemisphäre wird der Wein manchmal mit Cabernet Sauvignon gemischt, der sehr beeindruckende und komplexe Weine hervorbringen kann.

Grenache

Grenache oder Garnacha
Die Grenache-Traube wird in Frankreich vor allem im Süden angebaut. In Spanien wird diese Traube Garnacha genannt; dort ist es die am meisten gepflanzte Traube. Diese Rebsorte braucht viel Wärme und Sonne. Es hat natürlich eine Menge Zucker, was dazu führen kann, dass die Grenache-Weine viel Alkohol enthalten. Die Grenache-Traube wird oft in Kombination mit anderen Rebsorten verwendet und ist eine beliebte Rebsorte für die Herstellung von Rosé.
Geschmack
Die Weine zeichnen sich durch rote Früchte, schwarze Früchte und Würze (Pfeffer, Zimt) aus.

Viognier

Diese Traube wird hauptsächlich in der nördlichen Region Rhone verwendet; die Verbreitung dieser Rebsorte ist jedoch schnell. Der Viognier ist keine leicht zu zünfende Traube. Der Ertrag pro Hektar ist gering und die Trauben sind anfällig für Fäulnis. Die Traube ist nicht für lange Reifung geeignet. Die Viognier-Traube wird auch in Rotweinmischungen verwendet, um dem Rotwein zusätzliche Flexibilität zu geben.
Geschmack
Die Weine sind voll und rund, es gibt viel Konzentration. Der Wein kann auch viel Alkohol entwickeln und hat sehr eigene Aromen von weißen Früchten (Birne), tropischen Früchten und getrockneten Früchten (Aprikosen) in älteren Weinen.

Rhone



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