Portugiesische Weine: Die besten Weine aus Portugal

Portugal ist bekannt für seine reiche Weinbautradition, die sich durch ein reiches Weinerbe, eine große Vielfalt an einheimischen Rebsorten und eine bemerkenswerte klimatische und topografische Vielfalt auszeichnet. Diese Faktoren tragen zusammen zu Portugals Bekanntheit und Exzellenz in der Weinproduktion bei.

Portugal verfügt über ein vielfältiges Angebot an gespriteten Weinen, die weltweit bekannt sind, allen voran Portwein (aus der Douro-Region ) und Madeira. Neben diesen beiden berühmten Sorten werden in Portugal jedoch insgesamt vier Arten von gespriteten Weinen hergestellt. Neben den bekannten Portweinen und Madeira gibt es nämlich auch Moscatel aus Setúbal und Douro sowie Carcavelos. Diese Weine verdeutlichen das reiche Erbe und die Kompetenz Portugals in der Herstellung von gespriteten Weinen.

Portugal beherbergt eines der ersten abgegrenzten Weinbaugebiete der Welt, das mit dem Portwein im Jahr 1757 gegründet wurde. Der Portwein hat seinen Ursprung ebenfalls in Portugal und ist eine sehr geschätzte und weit verbreitete Rebsorte, die vor allem im schönen Douro-Tal angebaut wird. Seine Produktion gedeiht inmitten sorgfältig gepflegter, terrassenförmig angelegter Hügel entlang des Douro-Flusses, die von einer alten Handwerkskunst zeugen, die bis das Jahr 0 zurückreicht und dem Tal den Status eines UNESCO-Welterbes eingebracht hat. Der portugiesische Weinbau hat eine Wiederbelebung erfahren, moderne Techniken übernommen und sich von gespriteten Weinen zu robusten, vollmundigen Tafelweinen entwickelt, insbesondere zu den kräftigen Rotweinen aus dem Douro-Tal. Dieser Trend unterstreicht Portugals Vorliebe für üppige, reife Weine, die auf dem globalen Weinmarkt breite Anerkennung gefunden haben.

Regionen in Portugal

Alentejano  |  Dao  |  Duero  |  Madeira  |  Setubal

Best of Wines: Spezialist für exklusive Weine aus Portugal

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Legendäre Weine aus Portugal

Alle Weine aus Portugal
Portugal

Geschichte des portugiesischen Weins

Im Laufe der Geschichte war die Bedeutung Portugals in der Welt des Weins eng mit der Korkproduktion verbunden, auch wenn sich der Schwerpunkt in verschiedenen Epochen verschoben hat. Im 18. und 19. Jahrhundert, als sich die Unruhen in Frankreich auf die Weinlieferungen nach England und Schottland auswirkten, füllten die portugiesischen Weinberge diese Lücke gekonnt aus.

Im 20. Jahrhundert war die Nachfrage nach portugiesischen Weinen jedoch deutlich zurückgegangen, so dass Portugal die weltweite Korkproduktion dominierte. In der zweiten Hälfte des Jahrhunderts verhalf der berühmte Mateus-Rosé dem Land zu internationaler Anerkennung. Im 21. Jahrhundert hat sich die portugiesische Korkindustrie aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Plastikkorken und Metallschraubverschlüssen vor neue Herausforderungen gestellt. Dennoch erleben die Weine des Landes einen Aufschwung, insbesondere die trockenen Rotweine aus den Regionen Douro und Dão, und führen Portugals Weinindustrie zurück auf die Weltbühne.

Douro

Die Weine aus Douro genießen weltweit einen guten Ruf, insbesondere der Portwein. Erzeuger wie Fonseca sind dafür bekannt, dass sie einige der besten Weine der Welt herstellen.

  • Fonseca: Das Unternehmen geht auf das Jahr 1815 zurück und brachte seinen ersten Portwein im Jahr 1840 auf den Markt. Fonseca hat mehrere Portweine hergestellt, die von professionellen Weinkritikern mit 100 Punkten bewertet wurden.
  • Graham. Das Unternehmen wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Glasgow als Portweinverlader gegründet. Heute gilt Graham's als einer der führenden Hersteller hochwertiger Portweine.
  • Taylor's. Führender Portweinhersteller, der mit einem einzigen Quinta-Jahrgang (1958 Quinta de Vargellas) sowie mit einem 10 und 20 Jahre alten Tawny und einem Late Bottled Vintage den ersten Platz belegte. Die äußerst seltene Abfüllung Scion 1855 erlangte weltweite Bekanntheit.
  • Quinta do Noval: Quinta do Noval produziert einen der aufregendsten Portweine, den Vintage Port Nacional.
  • Kopke. Berühmt für seine Vintage Ports und wiederholte Veröffentlichungen alter Jahrgänge. Jahrgänge aus den 1900er Jahren sind noch auf dem Markt erhältlich. .

 

Die Weine aus Douro sind hauptsächlich gespritete Weine.

Alle Douro-Weine finden Sie auf der Seite Douro-Weine.

Weinregionen in Portugal

Das portugiesische Festland erstreckt sich vom Minho und Tras-os-Montes im Nordwesten bis zu den sonnenverwöhnten Weinbergen der Algarve im Süden und ist etwa 650 km lang und 200 km breit. Portugals Weinregionen sind die folgenden: Minho, Dão, Douro-Tal, Beiras, Lisboa, Tejo, Setubal, Madeira, Algarve, Alentejo, Beira Interior, Terras De CIster und Transmontano.

Der Fluss Douro und seine Täler, die vor allem für die Herstellung von Portwein und Rotwein bekannt sind, liegen rund um Porto. Das Douro-Tal ist berühmt für den Portwein, der in den terrassenförmigen Hügeln am Douro-Fluss hergestellt wird. In dieser Region werden verstärkte Süßweine wie LBV, Tawny und Vintage Port hergestellt. Außerdem gibt es hier seltene Weiß- und Roséportweine sowie gehaltvolle Rotweine (Tinto Douro) und mineralstoffreiche Weißweine (Douro Branco).

Zwischen Porto und Lissabon liegen die Beiras, bestehend aus Beira Atlantico und Beira Interior, in denen die DOC-Weinregionen Dão und Bairrada liegen. Der Dão ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt, seine Weine reifen aufgrund des Anbaus in hohen Lagen bemerkenswert gut. Zu den Rebsorten gehören Dão Alfrocheiro (Rotwein mit mittlerem Körper), Dão Jaen (Mencía), Dão Touriga Nacional (mit tiefem Fruchtgeschmack) und regionale Weine wie Terras do Dão und Terras de Lafões, die mit verschiedenen Mischungen und internationalen Trauben experimentieren.

Lissabon ist umgeben von verschiedenen Weinregionen wie Lisboa, der Halbinsel Setúbal, dem Tejo und dem Alentejo, während die Algarve an der Südspitze des Landes liegt. Aus der Region Alentejo kommen fruchtige Rotweine und mittelkräftige bis kräftige Weißweine.
Die Inseln Madeira (berühmt für ihre gespriteten Weine) und die Azoren, die weiter westlich im Atlantik liegen, sind offiziell als "autonome Regionen" Portugals anerkannt. Zu den besten Regionen Portugals gehören das Douro-Tal, Vinho Verde, Beira Interior, Lisboa, Alentejo, Dão, Tejo und Setúbal.

Das Terroir der Weine aus Portugal

Portugals vielfältige Terroirs, die durch sein maritimes Klima geprägt sind, bieten den Winzern abwechslungsreiche Landschaften - von den Bergen bis zu den Küstenhügeln. Die Niederschläge begünstigen die Erträge, stellen aber in weniger gut belüfteten Lagen ein Pilzrisiko dar. In Küstenregionen wie Lisboa werden Ertrag und Qualität durch sorgfältige Bewirtschaftung in Einklang gebracht.

Portugals Klima bringt vielfältige Weine hervor: Die leichten Weißweine des Vinho Verde, die robusten Rotweine und Portweine des Douro und die vielfältigen Weine Zentral-/Südportugals wie Arinto und Fernao Pires für Weißweine und Trincadera und Alfrocheiro für Rotweine.

Madeira, eine steil aus dem Meer aufragende Vulkaninsel, ist eine autonome Provinz von Portugal. Sie liegt etwa 850 Kilometer südwestlich von Portugal und umfasst die Insel Porto Santo. Auf Madeira wird der Weinbau bis zu einer Höhe von 800 Metern betrieben.

Auf den Azoren, einer Inselgruppe, die etwa 1.600 Kilometer von Lissabon entfernt mitten im Atlantik liegt, gibt es zahlreiche kleine Weinberge, die von Schutzmauern, den so genannten Currais, umgeben sind. Diese Mauern schützen die Weinberge vor den starken Meereswinden.

Trauben von Weinen aus Portugal

Unter den zehn wichtigsten angebauten Rebsorten Portugals ragt nur Syrah heraus. Es dominieren einheimische Sorten, darunter Touriga Franca, Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira und Baga, wobei Tinta Roriz unter den roten Rebsorten führend ist. Portugals Vielfalt an einheimischen Rebsorten stellt aufgrund regionaler Synonyme und einzigartiger Kultivare eine Herausforderung für Ampelographen dar. Etwa 250 Rebsorten, einige davon exklusiv wie Touriga Nacional, koexistieren mit anderen, wie Tinta Roriz/Tempranillo, die mit Spanien geteilt werden.

Obwohl Portugal "internationale Rebsorten", insbesondere Syrah, verwendet, hängt der Erfolg seiner Weine nicht so sehr von diesen Rebsorten ab. Die Konzentration auf einheimische Sorten ermöglicht es den Winzern, ihren Weinen einen eigenen Charakter zu verleihen. Zu den weißen Rebsorten in der Spitzengruppe gehören Fernao Pires, Siria (Roupeiro) und Arinto (Pederna). Die Präsenz des Loureiro in dieser Liga bleibt begrenzt. Die portugiesischen Weinberge bieten eine reiche Auswahl an Rebsorten, die die Vielfalt der Weinkultur des Landes widerspiegeln und die es zu entdecken gilt.

Klassifizierungen von Weinen aus Portugal

Bei der Klassifizierung der Weine in Portugal gibt es drei Qualitätsstufen. Die regionalspezifischen Merkmale und Anforderungen an die Weinbereitung werden von der Comissão Vitivinícola Regional (CVR) überwacht. Der Wassermangel in Portugal zwingt zu einem vorsichtigen Umgang mit der Bewässerung. In Portugal gibt es auch einige Weinbezeichnungen wie vinho tinto (Rotwein), vinho brance (Weißwein) und quinta (Wein aus einem besonderen Weingut). Die drei Stufen, die an ihren Etiketten zu erkennen sind:

  • Denominação de Origem Controlada (DOC): geografisch streng, mit bestimmten Trauben und Erträgen für Spitzenqualität. Es gibt mehr als 30 DOC, aber einige von ihnen überschneiden sich, so dass die Gesamtzahl etwas geringer ist.
  • Vinho Regional oder Indicação Geográfica Tipica (IGP): In Portugal gibt es mehrere regionale Weinregionen, die unter dem Begriff "Vinho Regional" zusammengefasst werden. In diesen Gebieten gelten relativ laxe Gesetze für die Verwendung bestimmter Rebsorten und die maximale Rebfläche. Obwohl dies auf einen möglichen Qualitätsverlust hindeuten kann, nutzen viele vorausschauende Erzeuger die Bezeichnung Vinho Regional, um hervorragende Weine aus Mischungen oder Rebsorten zu erzeugen, die nicht für die DOC-Klassifizierung zugelassen sind.
  • Vinho (Wein): Grundlegende portugiesische Tafelweine, die häufig als Bezeichnung für den Namen einer Weinkellerei verwendet werden.
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