Castello dei Rampolla

Das Castello dei Rampolla befindet sich in einer wunderschönen Lage im Herzen des Chianti Classico. Das Weingut gehört zu den Pionieren, die es in den 1980er Jahren wagten, Cabernet Sauvignon anzupflanzen und mit Sangiovese zu vermischen. Heute werden diese Weine unter der Bezeichnung Super Tuscan verkauft.

Das Weingut Rampolla ist seit 1739 im Besitz der Familie, aber die ersten Rebstöcke wurden erst in den 1960er Jahren gepflanzt. Die ersten Weine wurden 1975 produziert. Zu dieser Zeit war der Ruf des Chianti nicht mehr das, was er einmal war, und so beschloss Alceo di Napoli Rampolla, als einer der Ersten internationale Rebsorten anzubauen. Mit Hilfe von Giacomo Tachis (damals Winzer von Sassicaia, Tignanelo und Solaia) stellte er seinen ersten Verschnitt auf der Basis von Cabernet Sauvignon und Sangiovese her. Diese so genannten Tafelweine wurden ein voller Erfolg und Castello dei Rampolla wurde sofort zu einem der Spitzenweine der Toskana.

Die Weinberge haben eine Gesamtfläche von 42 Hektar und liegen auf 350 Metern Höhe. Hier wachsen neben den beiden oben genannten Rebsorten auch Merlot, Petit Verdot, Chardonnay, Trebbiano, Traminer und Sauvignon blanc. Die Reben werden nach biodynamischen Richtlinien gepflegt und angebaut.

Aus dem Keller von Rampolla kommen sieben verschiedene Weine. Davon sind fünf Rotweine, ein Orange und ein süßer Vendemmia tardiva. Die absoluten Spitzencuvées sind d'Alceo und Sammarco. Die Weine werden in Betontanks vergoren und reifen dann 12-15 Monate in Eichenfässern. Nach 1,5-2 Jahren Flaschenreifung werden die Weine auf den Markt gebracht.

Die Super Tuscans von Castello di Rampolla sind weltweit sehr beliebt. Möchten Sie eine dieser herrlichen Flaschen in die Hände bekommen? Dann warten Sie nicht zu lange, denn die Auflage von d'Alceo und Sammarco beträgt nur zwischen 6.000 und 25.000 Flaschen pro Jahr. Die kultigsten Jahrgänge der Kellerei sind 1999, 2000, 2007 und 2008.