Bertinga

Bertinga ist ein relativ neues Weingut, das im Jahr 2015 gegründet wurde und dessen erster Jahrgang die Ernte 2016 ist. Bertinga befindet sich in dem Dorf Gaiole, das im Herzen des Chianti-Gebietes liegt. Die Weinberge wurden 2015 von dem bekannten Weingut Castello di Ama erworben und liefern somit schon seit Jahren schöne Früchte für Qualitätsweine.

Bertingas Fokus liegt auf der Produktion von terroirgeprägten Einzellagenweinen und Super Tuscans. Die Weinberge werden zu 100 % biologisch bewirtschaftet und von dem weltbekannten Winzerberater Stephane Derenoncourt überwacht. Neben Bertinga ist er unter anderem auch als Berater für Domaine de Chevalier, Chateau Smith Haut Laffite und Chateau Beauséjour Duffou Lagarrosse verantwortlich. Lucca Vitiello (ehemals Tenuta Fanti in Montalcino) ist der Geschäftsführer von Bertina.

In den wunderschönen Weinbergen von Bertinga besteht der Boden hauptsächlich aus Alberese. Diese berühmte italienische Bodenart ist eine Kombination aus Mergel und kalkhaltigem Schiefer. Dieser Boden bringt Trauben hervor, bei denen Reife und Mineralität in einem guten Gleichgewicht stehen. In den Weinbergen werden zwei Rebsorten angebaut, nämlich Sangiovese und Merlot.

Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend sofort auf dem Sortiertisch ausgewählt. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Insgesamt kommen vier Rotweine aus dem Keller von Bertinga:

- Der Sassi Chiusi, Bertingas "Einstiegswein", ist ein Verschnitt aus 85% Sangiovese und 15% Merlot. Dies ist der einzige Wein, dessen Früchte aus den verschiedenen Weinbergen stammen, die Bertinga besitzt. Nach der Herstellung in Edelstahlbehältern wird der Wein 18 Monate lang in Betontanks ausgebaut.

- Bertinga ist ein Verschnitt aus 50% Sangiovese und 50% Merlot aus dem Weinberg Bertinga in Gaiole. Der Wein wird 18 Monate lang in 2500-Liter-Behältern aus österreichischer Eiche und in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, von denen nur 10 % neue Fässer sind.

- Der Punta di Adine stammt aus dem Weinberg Adine (Block Nr. 100) und wird zu 100% aus Sangiovese hergestellt. Auch dieser Wein wird 18 Monate lang in 2500-Liter-Tanks aus österreichischer Eiche und in Fässern aus französischer Eiche (10% neu) ausgebaut.

- Volta di Bertinga ist die Spitzencuvée des Weinguts. Dieser Wein besteht zu 100% aus Merlot und stammt aus dem Weinberg Bertinga, genauer gesagt aus dem Block Nr. 10. Nach der Vinifizierung in Edelstahlbehältern reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern (30% neues Holz) in einem klimatisierten Keller.

Nach der Flaschenabfüllung reifen die Weine weitere 18 Monate in der Flasche im eigenen Reifekeller, bevor sie auf den Markt kommen. Wenn Bertinga jedoch der Meinung ist, dass der Wein für den Markt noch nicht zugänglich genug ist, entscheidet man sich manchmal, den Wein weiter in der Flasche reifen zu lassen. So kam beispielsweise der Jahrgang 2017 von Volta di Bertinga erst Ende 2023 auf den Markt.

Die Produktion beläuft sich auf etwa 55.000 Flaschen, dazu kommt eine kleine Auflage von Magnums und Jeroboams. Obwohl das Weingut erst vor kurzem gegründet wurde, hat es bereits eine große Zahl von Fans gewonnen. So hat James Suckling das Weingut in die Top 100 der besten Weine der Welt aufgenommen. Darin bezeichnete er den 2019er Volta di Bertinga als ein Meisterwerk. Darüber hinaus haben die Weine bereits mehrfach Bewertungen von bis zu 99 Punkten von internationalen Weinjournalisten erhalten. Ein Weingut, das wie eine Rakete auf dem Weg an die Spitze der Weinwelt ist!