Weine von Domaine Raveneau

Domaine Raveneau

Die Domaine Raveneau ist ein bekanntes Weingut in der Weinregion Chablis in Burgund. Das Weingut wurde 1948 von François Raveneau gegründet. Er kombinierte Weinberge, die er selbst gekauft hatte, mit Weinbergen, die sich im Besitz der Familie seiner Frau befanden (sie gehörte zur berühmten Dauvissat-Winzerfamilie).

Er erweiterte das Anwesen, indem er in den 1960er und 1970er Jahren mehrere Ländereien zu einem relativ niedrigen Preis erwarb, darunter Parzellen von Grand Cru Weinbergen. Obwohl die Weine in Frankreich sehr gute Kritiken erhielten, war das Weingut im Ausland nicht sehr bekannt.

Dies änderte sich in den 1980er Jahren, als die Weine zum ersten Mal in die USA exportiert wurden und schließlich internationale Anerkennung erhielten. François Raveneau ging 1988 in den Ruhestand und starb 2000, doch sein Sohn Jean-Marie Raveneau arbeitete bereits seit 1978 auf dem Weingut, wobei er seit 1995 von seinem Bruder Bernard unterstützt wurde.

Derzeit hat das Weingut Raveneau 9,29 ha Weinberge, die ausschließlich mit der Rebsorte Chardonnay bepflanzt sind. Das Gut besitzt kleine Parzellen mit 3 Grand Crus („Les Clos“ 0,54 Ha, „Blanchots“ 0,60 Ha und „Valmur“ 0,75 Ha) sowie 6 Premier Crus („Butteaux“ 1,50 Ha, „Montée de Tonnèrre“ 3,20 Ha, „Les Chapelots“ 0,30 Ha (jetzt gerodet), „La Forêt“ 0,60 Ha, „Montmains“ 0,35 Ha und „Les Vaillons“ 0,50 Ha). Außerdem erwarben sie einen 0,95 Hektar großen Chablis AC Weinberg, dessen erste Produktion im Jahr 2007 erfolgte.

Alle Trauben werden von Hand geerntet, was in der Region Chablis äußerst selten ist (nur noch 4 andere Produzenten arbeiten nach dieser Methode), und zur Herstellung der Weine werden keine neuen Eichenfässer verwendet. Da die Produktion sehr limitiert ist, sind die Weine der Domaine Raveneau selten und sehr gefragt. Darüber hinaus sollten die Weine zusätzlich in der Flasche weiter reifen. Vor allem die Grand Crus können für 20 Jahre oder sogar länger in der Flasche lagern.

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Domaine Raveneau


Robert Parker 93
Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis les Butteaux 2018

Chablis les Butteaux

2018
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Robert Parker 94
Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis les Butteaux 2019

Chablis les Butteaux

2019
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2003

Chablis Les Clos

2003
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2004

Chablis Les Clos

2004
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2005

Chablis Les Clos

2005
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2006

Chablis Les Clos

2006
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2007

Chablis Les Clos

2007
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Robert Parker 98
Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2007

Chablis Les Clos

2007
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2008

Chablis Les Clos

2008
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2008

Chablis Les Clos

2008
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2009

Chablis Les Clos

2009
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2009

Chablis Les Clos

2009
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2010

Chablis Les Clos

2010
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2011

Chablis Les Clos

2011
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2012

Chablis Les Clos

2012
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2014

Chablis Les Clos

2014
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Winespectator 98
Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2017

Chablis Les Clos

2017
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Domaine Raveneau - Chablis Les Clos 2018

Chablis Les Clos

2018
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Robert Parker 90
Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2004

Chablis Mont Mains

2004
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2006

Chablis Mont Mains

2006
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2007

Chablis Mont Mains

2007
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2009

Chablis Mont Mains

2009
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2010

Chablis Mont Mains

2010
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2011

Chablis Mont Mains

2011
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2013

Chablis Mont Mains

2013
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2014

Chablis Mont Mains

2014
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2015

Chablis Mont Mains

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(wax capsule damaged)
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2015

Chablis Mont Mains

2015
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2016

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2016
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Domaine Raveneau - Chablis Mont Mains 2017

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2017
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2004

Chablis Montee de Tonnerre

2004
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2005

Chablis Montee de Tonnerre

2005
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2006

Chablis Montee de Tonnerre

2006
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2007

Chablis Montee de Tonnerre

2007
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2008

Chablis Montee de Tonnerre

2008
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2008

Chablis Montee de Tonnerre

2008
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2009

Chablis Montee de Tonnerre

2009
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2009

Chablis Montee de Tonnerre

2009
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2010

Chablis Montee de Tonnerre

2010
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2010

Chablis Montee de Tonnerre

2010
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2011

Chablis Montee de Tonnerre

2011
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2011

Chablis Montee de Tonnerre

2011
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2012

Chablis Montee de Tonnerre

2012
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2012

Chablis Montee de Tonnerre

2012
(Magnum)
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2013

Chablis Montee de Tonnerre

2013
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Domaine Raveneau
Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2013

Chablis Montee de Tonnerre

2013
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2014

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2014
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2015

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2015
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2015

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2015
(Magnum)
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Domaine Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2016

Chablis Montee de Tonnerre

2016
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