Chateau La Conseillante

Das Château La Conseillante wurde vor fast 300 Jahren gegründet. Catherine Conseillan kaufte das Weingut im Jahr 1735 und gab ihm die weibliche Version ihres Nachnamens. Das Weingut liegt zwischen dem berühmten Château Cheval Blanc und Château Pétrus in Pomerol. Seit 1871 ist das Château im Besitz der Familie Nicolas und wird heute in der 5. Generation geführt.

Es war Louis Nicolas, die zweite Generation, die das Weingut auf die nächste Stufe brachte. Er führte mehrere Innovationen im Keller ein und übernahm die Verantwortung für die Weinberge. Außerdem gründete er im Jahr 1900 das Syndicat Viticole de Pomerol, einen Zusammenschluss von Winzern aus der Region. Er war auch am Hausstil von La Conseillante beteiligt. So entwarf er zum Beispiel das Wappen mit dem "N" von Nicolas und die silbernen Ecken des Etiketts.

Die Weinberge haben eine Gesamtfläche von 12 Hektar und befinden sich auf dem Plateau von Pomerol, das teilweise in die Appellation Saint-Émilion übergeht. Der nordöstliche Teil des Weinbergs besteht aus Lehmboden, während der Boden im Südwesten von Kies dominiert wird. Neben Merlot wird auch Cabernet franc angebaut. Letzterer wird hauptsächlich auf den Kiesböden angebaut. Um die Artenvielfalt zu erhöhen, werden verschiedene Pflanzen und Kulturen wie Klee, Rettich und Hafer angepflanzt.

Im Jahr 2012 wurde der Keller renoviert und mit 22 neuen Betontanks ausgestattet. Dadurch ist es möglich, alle Parzellen separat zu vergären, so dass sich das Terroir noch besser im Wein widerspiegelt. Die Weinbereitung wurde in den letzten Jahren von mehreren Winzern und Beratern unterstützt, darunter Emile Peynaud, Gilles Pauquet und Jean-Claude Berrouet (ehemaliger Pétrus-Winzer). Heute sind Marielle Cazaux, Michel Rolland und Patrick Argutti für die Weine zuständig. Sie produzieren zwei verschiedene Cuvées: Château la Conseillante und Duo de la Conseillante. Nach der Gärung werden die Weine 18 bis 20 Monate lang in Barriques aus 70% neuem Holz ausgebaut. Ein kleiner Teil wird auch in Amphoren ausgebaut. Die Weine sind komplex, haben eine feine Struktur und viel Länge.

La Conseillante kann auf eine lange Reihe großer Weine zurückblicken, wie den 1928, 1929, 1947, 1953 und den 1961. Die besten jüngeren Jahrgänge von La Conseillante sind: 2005, 2010, 2016, 2018, 2019 und 2020.