Die besten Weine aus Neuseeland

Die Geschichte der Weine aus Neuseeland

Die Ursprünge des Weinbaus in Neuseeland lassen sich bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen, als der britische Önologe James Busby 1836 die Weinproduktion auf der Nordinsel in Gang brachte. Ein wichtiger Meilenstein war die Gründung der Mission Estate Winery im Jahr 1851, die bis heute das älteste Weingut des Landes ist.

Die Einführung von Pinot Noir und Syrah in Masterton um 1881 markierte eine Periode der Diversifizierung, die durch das von den Einwanderern mitgebrachte Fachwissen noch bereichert wurde.

Während eines Großteils des 20.Jahrhunderts konzentrierte sich die neuseeländische Weinindustrie in erster Linie auf die Versorgung der lokalen Märkte. Ein bemerkenswerter Wandel vollzog sich jedoch in den 1960er Jahren, als die Wirtschaftspolitik begann, den Export profitabler Güter zu begünstigen. Dieser Wandel lenkte die Nation in Richtung Weinbau und weg von Sektoren wie Milchwirtschaft und Wolle. Die Abschaffung des "Sechs-Uhr-Gesetzes", das die Öffnungszeiten der Bars auf eine Stunde pro Tag beschränkte, trug dazu bei, diesen Wandel zu erleichtern. Gleichzeitig trug das zunehmende weltweite Interesse an Wein dazu bei, Neuseeland zu einem Weinland zu machen.

Die Trauben der Weine aus Neuseeland

Neuseeland ist bekannt für seine Vielfalt an Rebsorten. In der Vergangenheit war der Müller Thurgau die am weitesten verbreitete Rebsorte, bis die Regierung 1984 die Erzeuger ermutigte, auf modernere Sorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay umzustellen. Derzeit ist Sauvignon Blanc die am häufigsten angebaute Rebsorte, gefolgt von Chardonnay, Grauburgunder und Riesling. Bei den Rotweinen stehen Pinot Noir und Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon sowie Syrah im Vordergrund.

Einem Trend in den Weinregionen der Neuen Welt folgend, verwendet Neuseeland hauptsächlich Etiketten für seine Weine, die angeben, dass sie aus einer einzigen Rebsorte hergestellt werden.

Das Land produziert auch Rosé- und Schaumweine, wobei letztere nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Eine besondere Initiative namens Méthode Marlborough wurde 2013 eingeführt, um die eigene traditionelle Methode der Region zur Herstellung von Schaumwein zu präsentieren, obwohl Schaumwein weniger als 1 % der neuseeländischen Weinproduktion ausmacht.

Das Terroir der Weine aus Neuseeland

Die Weinregionen Neuseelands haben in den meisten Fällen Schwemmlandböden, die eine hervorragende Drainage ermöglichen, mit Ausnahme von Waiheke Island und Central Otago. Die dort vorherrschende Grauwacke, eine Art Sandstein, macht den Boden und das Terroir irgendwie einzigartig. In Hawke's Bay bieten die Gimblett Gravels, die aus felsigen ehemaligen Flussbetten bestehen, Böden mit geringer Fruchtbarkeit und schaffen ein wärmeres Mikroklima, das für den Weinbau von Vorteil ist. Darüber hinaus gibt es in Gebieten wie Canterbury und dem Waitaki Valley Kalksteinablagerungen, die die Komplexität des Terroirs erhöhen.

Die Weinregionen des Landes sind größtenteils von einem maritimen Klima geprägt, mit Ausnahmen wie Central Otago, wo eher kontinentale Bedingungen herrschen. Die neuseeländischen Weinregionen erstrecken sich über Breitengrade von 36 bis 45 Grad südlicher Breite und weisen eine klimatische Vielfalt auf, die mit bekannten Weinregionen wie dem spanischen Jerez und dem französischen Bordeaux vergleichbar ist.

Vor allem auf den Ostseiten der Inseln gelegen, profitieren diese Regionen von trockeneren Bedingungen und kühlen Nächten, die für die Erhaltung des Säure- und Geschmacksprofils der verschiedenen Rebsorten entscheidend sind.

Marlborough ist Neuseelands Top-Weinregion und liegt im Nordosten der Südinsel. Sie ist berühmt für ihren Sauvignon Blanc, darunter Weinberge wie Cloudy Bay. Central Otago ist für seine schönen Landschaften und seinen Pinot Noir mit kühlem Klima bekannt. Hawkes Bay, die Weinregion an der Ostküste der Nordinsel, produziert Weine im Bordeaux-Stil sowie Chardonnay- und Syrah-Sorten. Die Region Wairarapa, insbesondere Martinborough, zeichnet sich aufgrund des kühlen Klimas und der steinigen Böden durch die Produktion von Pinot Noir aus. Nelson an der Spitze der Südinsel bietet eine Reihe von Boutique-Weingütern.

Die Klassifizierung der Weine aus Neuseeland

Neuseeland hat ein offizielles Bezeichnungssystem eingeführt und Klassifizierungen für geografische Angaben (GI) übernommen, die sich an den europäischen g.g.A.-Systemen und den amerikanischen AVA-Systemen orientieren, wobei zunächst 18 Appellationen eingeführt wurden. Gleichzeitig wurde die Real Review Wine Classification eingeführt, um Spitzenweine aus Neuseeland und Australien zu bewerten, wobei diejenigen mit einer herausragenden Erfolgsbilanz von mindestens einem Jahrzehnt im Vordergrund stehen. Dieses System zeichnet sich durch eine gründliche, unabhängige Bewertung aus, die ausschließlich auf der Qualität von Blindverkostungen über einen Zeitraum von zehn Jahren basiert und bei der die einzelnen Weine und nicht die Weingüter oder Weinberge selbst bewertet werden. Die klassifizierten Weine behalten ihren Status für mindestens vier Jahre, um ihre anerkannte Qualität zu sichern.

Die Klassifizierung ist in drei Stufen gegliedert:

• 3 Merit (MMM) für ikonische Weine mit einer starken Herkunft und trackrecord, die weniger als 0,5 % der Produktion ausmachen.
• 2 Merit (MM) für Weine, die regelmäßig mit Gold und Silber ausgezeichnet werden, wobei die besten Jahrgänge 96 Punkte oder mehr erreichen.
• 1 Merit (M) für Weine, die mit Gold- und Silberbändern ausgezeichnet wurden, wobei die besten Jahrgänge mindestens 95 Punkte erreichten.

Darüber hinaus bietet die Great New Zealand Pinot Noir Classification eine fortlaufende Bewertung, die jährlich auf der Grundlage des Durchschnitts der letzten fünf Jahrgänge aktualisiert wird.