Le Ragnaie

Die Weinberge von Le Regnaie erstrecken sich über 28 Hektar und sind über die gesamte Gemeinde Montalcino verteilt. Die Weinberge sind in drei Parzellen aufgeteilt, jede mit ihrem eigenen Terroir. Die Parzelle Le Regnaie liegt im zentralen Teil von Montalcino und befindet sich auf dem höchsten Punkt der Region. Der Weinberg Petroso befindet sich unterhalb des Dorfes Montalcino und ist eine der ältesten Produktionszonen der Gemeinde. Die letzte Parzelle, Castelnuovo dell'Abate, befindet sich am Fuße des Berges Amiata im südlichen Teil von Montalcino.

Das Weingut ist im Besitz von Riccardo und Jennifer Campinoti. Im Jahr 2000 begann das Paar mit der Produktion ihres ersten gemeinsamen Weins. Ihr Ziel war es, elegante und nicht zu schwere Brunello-Weine zu erzeugen. Nach einigen Jahren wurde das Weingut vollständig biologisch zertifiziert, und es werden kaum noch Pestizide eingesetzt. Die drei Sangiovese-Parzellen werden von Hand geerntet und anschließend auf dem Sortiertisch ausgewählt. So wird sichergestellt, dass nur hochwertige Trauben verwendet werden. Die Gärung der Trauben findet in Zementtanks statt. Der Prozess der Mazeration und Gärung dauert durchschnittlich 25 bis 40 Tage. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt. Diese Fässer werden sowohl aus französischer als auch aus slawonischer Eiche hergestellt. Der Rosso di Montalcino bleibt 9 Monate lang im Fass. Der Brunello di Montalcino hingegen reift viel länger: etwa 36 bis 48 Monate. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und gelagert, bis er auf den Markt gebracht wird.

Die Familie Campinoti ist nicht nur in Sachen Wein aktiv, sondern bietet auch private Kochkurse oder eine Übernachtung im gemütlichen Bed & Breakfast an. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie auf der Suche nach dem ultimativen Italien-Erlebnis sind!

Die besten Jahrgänge von Le Regnaie sind: 2004, 2006, 2007, 2010, 2013, 2015 und 2016.