Weine von Castello di Ama

Castello di Ama

Das Landgut Ama geht auf die vorrömische Zeit zurück und ist etruskischen Ursprungs. Während des Römischen Reiches gehörte das Anwesen der Familie Firidolfi. Leider wurde die Burg im 15. Jahrhundert während einer Invasion des Chianti-Gebietes zerstört. Das Schloss wurde später mit denselben Materialien wieder aufgebaut. Die späteren Besitzer des Schlosses begannen mit der Anpflanzung von Weinreben, und so entstand Castello di Ama. Die Etiketten und das Logo sind von Gian Carozzis Kunstwerk inspiriert, das den Ritter von Guidoriccio da Foglia darstellt.

Das Weingut bewirtschaftet 75 Hektar Rebfläche, die auf mehrere Parzellen aufgeteilt ist. Die Weinberge liegen zwischen 420 und 540 Metern über dem Meeresspiegel. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc, Pinot Mero und Malvasia Nera. Jährlich werden durchschnittlich 300.000 Flaschen produziert, sowohl Chianti Classico als auch IGT-Weine. Insgesamt werden zwölf verschiedene Weine auf den Markt gebracht. Die wichtigsten Chianti Classico-Weine sind Ama, Montebuoni und Castello di Ama Riserva. Die wichtigsten IGT-Weine sind Haiku, L'apparita und Il Chiuso. Darüber hinaus produziert die Kellerei auch einen Vin Santo, den berühmten toskanischen Süßwein.

Die Trauben werden mehrmals rigoros selektiert. Nach einer mehrtägigen kalten Einweichung werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Die Rotweine werden anschließend in Eichenfässern ausgebaut, wobei die Dauer der Reifung von Jahr zu Jahr und von Cuvée zu Cuvée variiert. Die Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Eleganz aus und haben einen würzigen Nachgeschmack. Außerdem sind alle Weine gastronomisch vielseitig.

Im Jahr 2005 wurde das Weingut vom Gambero Rosso zum Weingut des Jahres ernannt. Und das nicht ohne Grund, denn die Weine von Castello di Ama sind von hoher Qualität. Die besten Jahrgänge sind: 1985, 1997, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007, 2010, 2013, 2015 und 2016.

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Castello di Ama


Winespectator 90
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico 2001

Chianti Classico

2001
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Robert Parker 93
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico di Ama 2007

Chianti Classico di Ama

2007
(Double Magnum)
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James Suckling 93
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico di Ama 2017

Chianti Classico di Ama

2017
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James Suckling 94
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico di Ama 2019

Chianti Classico di Ama

2019
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Winespectator 91
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 1994

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista

1994
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2013

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista

2013
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Robert Parker 98
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista

2016
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Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Vigneto San Lorenzo 1986

Chianti Vigneto San Lorenzo

1986
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Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Vigneto San Lorenzo 2011

Chianti Vigneto San Lorenzo

2011
(Magnum)
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James Suckling 94
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Vigneto San Lorenzo 2013

Chianti Vigneto San Lorenzo

2013
(Magnum)
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Vigneto San Lorenzo 2015

Chianti Vigneto San Lorenzo

2015
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Vigneto San Lorenzo 2016

Chianti Vigneto San Lorenzo

2016
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Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1986

L'Apparita

1986
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Robert Parker 93
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1988

L'Apparita

1988
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BOW 7+
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1989

L'Apparita

1989
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Winespectator 92
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1990

L'Apparita

1990
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Winespectator 92
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1991

L'Apparita

1991
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Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1991

L'Apparita

1991
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Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 1991

L'Apparita

1991
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2006

L'Apparita

2006
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2006

L'Apparita

2006
(Double Magnum)
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Robert Parker 94
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2010

L'Apparita

2010
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Robert Parker 94
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2010

L'Apparita

2010
(Magnum)
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Robert Parker 96
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2015

L'Apparita

2015
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Robert Parker 96
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2015

L'Apparita

2015
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Robert Parker 99
Castello di Ama
Castello di Ama - L'Apparita 2016

L'Apparita

2016
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Robert Parker 92
Castello di Ama
Castello di Ama - La Casuccia Chianti Classico 1997

La Casuccia Chianti Classico

1997
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James Suckling 98
Castello di Ama
Castello di Ama - La Casuccia Chianti Classico 2015

La Casuccia Chianti Classico

2015
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Robert Parker 95
Castello di Ama
Castello di Ama - La Casuccia Chianti Classico 2016

La Casuccia Chianti Classico

2016
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