Domaine Jamet

Die Domaine Jamet befindet sich in den Hügeln der Côte Rôtie in der nördlichen Rhône. Das Weingut befindet sich auf einem Plateau, das als Le Vallin bekannt ist. Bei schönem Wetter kann man von diesem einzigartigen Ort aus den Mont Blanc und die Alpen sehen. 1976 begann Jean-Paul Jamet zusammen mit seinem Vater mit der Weinherstellung.

Die Reben sind auf felsigen Terrassen und steilen Hängen mit einem Untergrund aus Schiefer und etwas Granit angepflanzt. Der karge, steinige Boden zwingt die Rebe zu harter Arbeit und dazu, ihre ganze Energie in die Trauben zu stecken. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit einer Gesamtfläche von acht Hektar.

Für die Gärung wird ein Teil der Syrah-Trauben entrappt. Die Trauben der verschiedenen Parzellen werden getrennt vinifiziert. Die Rotweine werden zwischen 12 und 24 Monaten in Holzfässern ausgebaut. Für die Côte Rôtie-Weine werden Fässer aus teilweise neuem Holz verwendet. Die anderen Rotweine werden in Fässern aus früheren Jahrgängen ausgebaut. Jean-Paul produziert auch drei Weißweine, die unter den Bezeichnungen Côte du Rhône oder Condrieu verkauft werden.

Die Domaine Jamet stellt klassische Weine her, bei denen die Eleganz die Hauptrolle spielt. Die Weinbereitung zielt nicht darauf ab, schwere Syrah-Weine zu erzeugen, sondern auf den Ausdruck der intensiven Frucht. Die Lagerfähigkeit kann bis zu 30 Jahre betragen.

Die Domaine Jamet ist einer der führenden Erzeuger der nördlichen Rhône. Die Weine sind bei Liebhabern sehr begehrt und gehören zur Spitze dessen, was die Rhone zu bieten hat.