Auguste Clape

Die historischen Gebäude der Domaine Clape stammen aus dem 19. Jahrhundert und wurden von mehreren Generationen geerbt und für die Weinherstellung genutzt. Seit den 1970er Jahren hat sich das Weingut von Auguste Clape einen Namen für seine traditionellen Cornas-Weine gemacht. Pierre, der Sohn von Auguste Clape, trat 1988 in das Weingut ein, Olivier im Jahr 2002, und führt den nachhaltigen Weinbau seiner Eltern fort.

Heute umfasst der Weinberg der Domaine Clape 8 Hektar, darunter 0,8 Hektar der weißen Rebsorte Marsanne mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Saint Peray. Die terrassenförmig angelegten Syrah-Parzellen befinden sich in den besten Lagen der Herkunftsbezeichnung Cornas, auf natürlichen Hängen von bis zu 50-60%, wo keine Maschinen oder Traktoren eingesetzt werden können. Die erzeugten Weine bringen die ganze Fülle des kraftvollen Cornas-Terroirs zum Ausdruck und haben ein bemerkenswertes Alterungspotenzial. Die Weinherstellung ist natürlich und traditionell, mit minimalen Eingriffen, und die Weine werden in "Foudres" ausgebaut.

Auguste Clape produziert zweifellos die besten Weine der Region, mit einem hohen Durchschnittsalter der Rebstöcke, von denen einige über 100 Jahre alt sind. Die Weine von Clape sind in der Regel von undurchsichtiger Farbe, undurchdringlich in der Nase und tanninreich, wenn sie jung sind. Mit zunehmendem Alter werden die Tannine jedoch weicher und sie entwickeln einen verführerischen Duft nach cremigen, pfeffrigen, schwarzen Früchten, der zu komplexen Aromen und Nuancen am Gaumen führt. Die Weine können über 25 Jahre reifen.

Die Weinkritiker bewerten die Weine von Clape ausnahmslos als sehr gut. Die Cornas 2015-2020 wurden von Robert Parker mit über 95 Punkten bewertet.