Weine von Yann Alexandre

Yann Alexandre

Die Familie Alexandre bewirtschaftet seit dem 18. Jahrhundert ihre Weinberge in Courmas. Während der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begann Louis Marie Alexandre mit der Produktion von Vin Clair, bevor er diesen an Händler verkaufte. Erst 1933 begannen Gaston und Marcel Alexandre mit der Produktion von Champagner.


1966 übernahm Yves Alexandre, der Sohn von Marcel, das Anwesen, erweiterte die Weinberge und renovierte den Keller. 1999 kehrte Yann Alexandre, nachdem er in Burgund und im Elsass studiert und gearbeitet hatte, nach Courmas zurück, um seine eigene Marke zu gründen. Seine Weinberge befinden sich in neun Dörfern der Region: Courmas, Bouilly, Villedommange, Coulommes-la-Montagne, Vrigny, Chenay, Merfy, Marfaux und Saint-Lumier-en-Champagne. Der Großteil der Reben besteht aus 45% Meunier, 35% Chardonnay und 20% Pinot Noir und ist im Durchschnitt etwa 25 Jahre alt. Die Bio-Zertifizierung wurde 2020 erreicht.

Während Yann Alexandre die Hälfte seines Weins an Händler verkauft, plant er, die Produktion seiner eigenen Marke in naher Zukunft zu erhöhen. Jedes Weinberg-Grundstück wird separat in 40 verschiedenen Tanks vinifiziert, wobei nur die Cuvée verwendet wird. Einige Weine durchlaufen eine malolaktische Gärung, andere nicht und wieder andere teilweise. Die Weine werden auch in gebrauchten Barrique-Fässern vinifiziert.
Sein Sortiment an Champagnern umfasst Brut Noir, Roche Mère Brut Nature, Grande Réserve Premier Cru, Blanc de Blancs Millésimé, Blanches Terres Rosé Premier Cru, Millésimé Extra-Brut, Cuvée Vinothèque, Terre de Clos Coteaux Champenois Rouge und Sous les Roses Blanc de Noirs. Letzterer, der erstmals 2011 produziert wurde, besteht aus Pinot Noir und Meunier in Courmas. 2015 kreierte Yann Alexandre einen Champagner ohne zugesetzten Schwefel, hergestellt aus Chardonnay von Les Leusonnes in Courmas.


Die Champagner von Yann Alexandre sind bekannt für ihre klare Signatur; jeder ist individuell, charaktervoll und zuverlässig. Sie haben alle eine lange Hefelagerung und relativ wenig Dosage, was sie zu großartigen Begleitern von Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch und insbesondere würzigen Gerichten macht.

Weiterlesen
Yann Alexandre
Zu Favoriten hinzugefügt