Weine von Selosse

Selosse

Dieses „Kult“-Champagnerhaus wurde von Jacques Selosse und seiner Frau in den 1950er Jahren in dem kleinen Dorf Avize (die Heimat des „Côte des Blancs“) gegründet. Er war ein überzeugter „Récoltant-Manipulant“, was bedeutet, dass alle Trauben zur Herstellung des eigenen Champagners aus den eigenen Weinbergen stammen.


1980 übernahm sein Sohn Anselme das Unternehmen, nachdem er 4 Jahre lang am „Lycée Viticole“ in Beaune (Burgund) studiert hatte. Ab sofort änderten sich die Dinge erheblich. Unter Berücksichtigung des Terroirs stellte Anselme Selosse die Weinberge auf biologischen (und teilweise biologisch-dynamischen) Weinbau um. Er strebte sehr niedrige Erträge an und führte das „Solera-System“ für seinen Champagner „Substance“ ein.

Das Familienunternehmen bewirtschaftet 8 Hektar Land, auf dem 8500 Pinot Noir und 65.000 Chardonnay-Reben in 50 verschiedenen Parzellen wachsen. Die meisten Parzellen sind Grands Crus und befinden sich in Avize, Cramant, Oger, Mesnil (Chardonnay), Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ und Ambonnay (Pinot Noir). Anselme Selosse verwendet Holzfässer, die vom Weingut Domaine Leflaive in Burgund stammen.

Das Weingut produziert 12 verschiedene Cuvées, darunter 6 Champagner aus Einzellage (die Kollektion Lieux-Dits): „Initial Blanc de Blancs Grand Cru“, „Version Originale (V.O.) Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut“, „Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut“, „Millésimé Grand Cru Blanc de Blancs (Extra-)Brut“, „Brut Rosé“, „Exquise Blanc de Blancs Sec“ und die 6 Lieux-Dits.


Alle seine Weine sind äußerst opulent, sehr konzentriert, säurearm, mineralisch und enthalten Aromen von reifen gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich. Jedes Jahr werden nur 55.000 Flaschen produziert, weshalb es nicht ganz einfach ist, eine Flasche zu erhalten. Außerdem sind die Flaschen bei Kennern sehr begehrt.

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Selosse


Selosse
Selosse - Blanc de Blancs 1996

Blanc de Blancs

1996
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Selosse
Selosse - Blanc de Blancs 2004

Blanc de Blancs

2004
(Magnum)
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Selosse
Selosse - Contraste Blanc de Noirs NV

Contraste Blanc de Noirs

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Parker 95
Selosse
Selosse - Extra Brut Grand Cru Cramant Chemin de Chalons NV

Extra Brut Grand Cru Cramant Chemin de Chalons

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Parker 96
Selosse
Selosse - Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos NV

Extra Brut Grand Cru le Bout du Clos

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Winespect. - J. Suckling 96
Selosse
Selosse - Extra Brut Grand Cru Sous le Mont NV

Extra Brut Grand Cru Sous le Mont

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Parker 97
Selosse
Selosse - Les Chantereines Blanc de Blancs Extra Brut NV

Les Chantereines Blanc de Blancs Extra Brut

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Selosse
Selosse - Lieux Dits  2018

Lieux Dits

2018
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Selosse
Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2012

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2012
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Selosse
Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2016

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2016
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Selosse
Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2017

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2017
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Selosse
Selosse - Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles 2018

Lieux Dits Caisse Collection 6 bottles

2018
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Parker 97
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2002

Millesime extra brut

2002
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Parker 93
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2003

Millesime extra brut

2003
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Parker 95
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
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Parker 95
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
(Magnum)
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Parker 95
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2005

Millesime extra brut

2005
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BOW 9
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2006

Millesime extra brut

2006
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BOW 9-
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2007

Millesime extra brut

2007
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Parker 100
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2008

Millesime extra brut

2008
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Parker 97
Selosse
Selosse - Millesime extra brut 2009

Millesime extra brut

2009
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Selosse
Selosse - Rose Brut NV

Rose Brut

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Parker 98
Selosse
Selosse - Substance Blanc de blancs NV

Substance Blanc de blancs

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Selosse
Selosse - Version Originale Brut NV

Version Originale Brut

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