Weine von Bouchard Pere & Fils
Bouchard Pere & Fils
Bouchard Père & Fils ist der größte Weinbauer der Region Côte d'Or in Burgund. Der Gesamtbestand umfasst über 130 ha, wovon 12 ha Grand Crus und 74 ha Premier Crus sind. Um ein Unternehmen zu gründen, zog Michel Bouchard bereits 1731 aus Dauphiné (im Südosten Frankreichs) nach Volnay in Côte de Beaune.
Die ersten Weinberge wurden 1775 ebenfalls in Volnay von Michels Sohn Joseph gekauft. Nach der französischen Revolution konnte das Unternehmen sein Eigentum durch den Kauf mehrerer anderer Weinberge oder deren Teilflächen erweitern. In den folgenden Jahren übernahm die nächste Generation der Familie Bouchard die Leitung des Unternehmens und 1811 wurde der Name offiziell zu Bouchard Père & Fils.
Zu diesem Zeitpunkt wurden andere Geschäftszweige vollständig aufgegeben, damit man sich auf die Herstellung und den Verkauf von Wein konzentrieren konnte. Derzeit produziert Bouchard Père & Fils mehr als 100 verschiedene Weine, die hauptsächlich aus Pinot Noir (Rotweine) und Chardonnay (Weißweine) gewonnen werden, obwohl auch Aligoté (Weißweine) und Gamay (Rotweine) in ihrem Sortiment zu finden sind. Es werden nicht nur Weine von „Côte d'Or“, sondern auch aus den Regionen „Maconnais“, „Côte Chalonnaise“ und „Beaujolais“ hergestellt.
Die wichtigsten Flächen von Bouchard Père & Fils sind einige Grand Crus wie Bonnes Mares (0,24Ha), Le Chambertin (0,15 Ha), Clos de Vougeot (0,45 Ha), Echézeaux (0,39 Ha), Le Montrachet (0,89 Ha), Chevalier-Montrachet „La Cabotte“ (0,21 Ha plus weitere 2,33 Ha Chevalier - Montrachet) und Corton-Charlemagne (3,25Ha), aber auch der rote Beaune 1er Cru „Grèves - Vigne de l'Enfant Jésus“ (4,00 Ha) und der Monopol Beaune 1er Cru „Clos St. Landry“ (weiß).
Seit 2005 werden die Weine von Bouchard Père & Fils in Savigny-Les Beaune hergestellt und im Château de Beaune gelagert. Zum Besitz gehört auch eine Sammlung von über 2000 Flaschen aus dem 19. Jahrhundert. 1995 wurde das Unternehmen an die Groupe La Vigie/Joseph Henriot verkauft. In den letzten Jahrzehnten haben die Weine eine durchgehend ausgezeichnete Qualität.
Bouchard Pere & Fils
Beaune de Chateau 1er cru
2015
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Beaune Greves Vigne de L'Enfant Jesus
2012
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Beaune Greves Vigne de L'Enfant Jesus
2015
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Bonnes Mares
2004
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Bonnes Mares
2010
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Bonnes Mares
2014
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Bonnes Mares
2015
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Chambertin Clos de Beze
2015
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Chevalier Montrachet
2009
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Chevalier Montrachet
2010
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Chevalier Montrachet
2011
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Chevalier Montrachet
2012
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Chevalier Montrachet
2013
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Chevalier Montrachet
2015
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Chevalier Montrachet La Cabotte
2015
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Clos de la Roche
1988
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Clos de Vougeot
1996
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Clos de Vougeot
2009
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Corton
2005
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Corton Charlemagne
1996
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Corton Charlemagne
2009
(bin soiled label)
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Corton Charlemagne
2009
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Corton Charlemagne
2015
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Corton Charlemagne
2016
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Echezeaux
2010
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Echezeaux
2015
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Gevrey Chambertin
1979
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La Romanee
1976
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La Romanee
1988
(Magnum)
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La Romanee
1993
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La Romanee
2005
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Le Corton
2010
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Le Corton
2012
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Le Corton
2015
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Meursault Genevrieres
2010
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Meursault Genevrieres
2013
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Meursault Genevrieres
2015
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Meursault Les Clous
2013
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Meursault Les Clous
2015
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Meursault Perrieres
2010
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Meursault Perrieres
2013
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Meursault Perrieres
2015
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Montrachet
1999
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Montrachet
2010
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Montrachet
2012
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Montrachet
2013
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Montrachet
2015
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Musigny
1952
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Nuits St Georges Cailles
2015
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