Weine von Chateau Canon La Gaffeliere

Chateau Canon La Gaffeliere

Von Neipperg ist eine bekannte deutsche Winzerfamilie, die seit dem 13. Jahrhundert Wein herstellt. Im Jahr 1971 erwarb die Familie das Weingut Canon la Gaffeliere in Bordeaux. Das Weingut wird derzeit von Stephan von Neipperg geleitet. Canon la Gaffeliere befindet sich am rechten Ufer von Bordeaux in der Gemeinde Saint Emilion. Im Jahr 2012 wurde das Château in die Premier Grand Cru Classé der Klassifizierung von Saint-Emilion aufgenommen.

Die Weinberge liegen am Fuße des Berges auf der Südseite von Saint-Emilion. Das Weingut bewirtschaftet knapp 20 Hektar. Davon sind 50% mit Merlot, 40% mit Cabernet Franc und 10% mit Cabernet Sauvignon bepflanzt. Alle Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Ton und Sand. Dieser Bodentyp speichert leicht Wasser und hat eine gute Drainage. Genau die Eigenschaften, die die Trauben lieben. Seit 2015 ist das Weingut offiziell bio-zertifiziert. Nachdem die Ernte von Hand eingebracht wurde, werden die Trauben sorgfältig sortiert und entsteint.

Der Keller ist so ausgestattet, dass jede Parzelle separat vergoren werden kann. Um den einzigartigen Charakter der Trauben zu bewahren, werden sie nicht gepresst, sondern die Trauben kommen direkt in das Fass. Die Trauben gelangen durch die Schwerkraft in das Fass. Dies trägt auch dazu bei, die natürlichen Aromen zu erhalten. Dann beginnt die Gärung in großen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein in Barriques ausgebaut. Auch in diesem Stadium des Prozesses werden alle Grundstücke noch getrennt behandelt. Der endgültige Verschnitt wird erst nach 15 bis 18 Monaten Reifezeit zusammengestellt.

Dass die Familie von Neipperg weiß, wie man große Weine macht, zeigt das beeindruckende Portfolio mit einer Reihe weiterer erfolgreicher Weingüter, darunter Château Guiraud, Capaia, La Mondotte, Château Peyreau, Clos Marsalette, Clos de l'oratoire und Château d'Aguilhe. Die besten Jahrgänge der Weinkellerei sind: 2015, 2017 und 2019.

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Chateau Canon La Gaffeliere


Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1973

Chateau Canon La Gaffeliere

1973
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Winespect. - J. Suckling 93
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1986

Chateau Canon La Gaffeliere

1986
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Parker 90
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1988

Chateau Canon La Gaffeliere

1988
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Parker 94
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1990

Chateau Canon La Gaffeliere

1990
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Winespect. - J. Suckling 92
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1993

Chateau Canon La Gaffeliere

1993
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Parker 90
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1994

Chateau Canon La Gaffeliere

1994
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Winespect. - J. Suckling 95
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1995

Chateau Canon La Gaffeliere

1995
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Parker 90
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1997

Chateau Canon La Gaffeliere

1997
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Winespect. - J. Suckling 94
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 1998

Chateau Canon La Gaffeliere

1998
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Parker 92
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2001

Chateau Canon La Gaffeliere

2001
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Winespect. - J. Suckling 91
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2002

Chateau Canon La Gaffeliere

2002
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Parker 91
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2004

Chateau Canon La Gaffeliere

2004
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Parker 92
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2006

Chateau Canon La Gaffeliere

2006
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Parker 89
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2007

Chateau Canon La Gaffeliere

2007
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Parker 93
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2008

Chateau Canon La Gaffeliere

2008
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Winespect. - J. Suckling 96
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2009

Chateau Canon La Gaffeliere

2009
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Winespect. - J. Suckling 96
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2010

Chateau Canon La Gaffeliere

2010
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Parker 97
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2015

Chateau Canon La Gaffeliere

2015
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Parker 97
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2015

Chateau Canon La Gaffeliere

2015
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Winespect. - J. Suckling 96
Chateau Canon La Gaffeliere
Chateau Canon La Gaffeliere - Chateau Canon La Gaffeliere 2016

Chateau Canon La Gaffeliere

2016
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