Chateau Guiraud

Pierre Guiraud, ein Weinhändler aus Bordeaux, erwarb Château Guiraud 1766 von der Familie Mons de Saint Poly. Innerhalb von 80 Jahren erlangte das Weingut Größe und wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Im Jahr 2006 erwarben Robert Peugeot und die drei Winzer Olivier Bernard, Stephan Von Neipperg und Xavier Planty Château Guiraud.

Der Weinberg erstreckt sich über 100 Hektar und besteht zu 80 % aus sandigem Kies und zu 20 % aus tiefgründiger Erde, die eine Mischung aus Ton, Kalkstein und Kies ist. Die heterogenen Böden und der Untergrund bringen eine Vielzahl von aromatischen Nuancen hervor. Natürliche Quellen am Fuße der Hänge sorgen für eine gute Drainage und verhindern eine Stagnation der Feuchtigkeit.

Château Guiraud baut hauptsächlich zwei Rebsorten an: Sauvignon (35 %) und Sémillon (65 %), die getrennt vinifiziert werden. Das Durchschnittsalter des Weinbergs beträgt 35-40 Jahre, und die Ernte erfolgt von Hand. Der Wein wird etwa 18 Monate lang in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern ausgebaut.

Neben dem süßen Sauternes stellt Chateau Guiraud auch einen trockenen Weißwein her. Bis 2020 hieß dieser Wein G de Guiraud, jetzt heißt er Guiraud Blanc Sec.

Die Weine von Guiraud erhalten hohe bis sehr hohe Bewertungen. Der Sauternes 2005 erhielt 95 Parker-Punkte.

Château Guiraud praktiziert seit 1996 biologischen Weinbau und ist seit 2011 bio-zertifiziert.