Chateau Batailley

Château Batailley ist eines der ältesten Weingüter im Médoc in Bordeaux. Der Name Batailley leitet sich vom französischen Wort bataille ab, was Kampf bedeutet. Denn auf dem Gelände von Burg und Weinberg fand während des 100-jährigen Krieges 1452 eine Schlacht statt. Im Laufe der Jahre hatte die Domäne mehrere Besitzer. Die Familien Castéja und Borie-Manoux sind seit dem vorigen Jahrhundert stolze Besitzer des Anwesens. Château Batailley ist in der Klassifizierung von 1855 als 5eme Grand Cru Classé enthalten.

Die gesamte Plantage erstreckt sich über 57 Hektar, davon sind 70 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot. Die anderen Flächen sind mit Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt. Die Weinberge befinden sich in der Appellation Pauillac am linken Ufer der Region Bordeaux. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Das Weingut experimentiert derzeit auf einer kleinen Parzelle mit biodynamischen Anbautechniken. Der Boden besteht aus Kies, Ton und Sand: ein Boden, auf dem der Cabernet Sauvignon gedeiht.

Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Jede Parzelle wird in einem eigenen Tank vergoren, um den einzigartigen Charakter jedes Weinbergs zu bewahren. Anschließend reift der Wein in französischer Eiche, die zu 55 % aus neuem Holz besteht. Die Reifezeit beträgt durchschnittlich 16 bis 18 Monate. Seit 2015 produziert Château Batailley auch einen Zweitwein, Lions de Batailley. Die Weine sind intensiv mit viel Struktur und Komplexität.

Die Weine von Château Batailley können 20 bis 40+ Jahre gelagert werden. Die besten Jahrgänge von Château Batailley sind: 1929, 2000, 2003, 2005, 2006, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017 und 2018.