Chateau La Lagune

Château La Lagune hat eine reiche Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, als das "Village de La Lagune" errichtet wurde. Jahrhundert zurück, als das "Village de La Lagune" errichtet wurde. 1587 wandelte Monsieur Eyral das Gebiet in ein Weingut um. Das schöne Schloss, das heute existiert, wurde zwischen 1730 und 1734 erbaut. In der Klassifizierung der Grands Crus Classés von 1855 wurde es als 3me cru classe eingestuft. Im Laufe der Jahre befand sich das Gut im Besitz mehrerer Familien, darunter der Familie Sèze, bevor es im Jahr 2000 von der Familie Frey erworben wurde.

Auf den Weinbergen von Château La Lagune werden Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) und Petit Verdot (10%) angebaut. Neben dem Chateau La Lagune produziert das Weingut noch einen zweiten Wein namens "Moulin de La Lagune" und einen dritten Wein namens "Mademoiselle L".

Die Weinberge erstrecken sich über 110 Hektar (die Produktion liegt bei 150.000 Flaschen) und liegen auf kiesigen Hügelkuppen. Das Weingut wendet umweltfreundliche Weinbaupraktiken an, die auf biologischen und biodynamischen Anbaumethoden basieren. 

Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, und der Wein wird anschließend für durchschnittlich 16 Monate in Eichenfässern (70-80 % neu) ausgebaut