Chateau Coutet

Das Château Coutet schöpft seine Inspiration aus dem reichen Teppich der Geschichte, der die Elemente der Vergangenheit miteinander verwebt, sowie aus dem einzigartigen Terroir, das ein goldenes Dreieck bildet, das Meer, Fluss und Wald umfasst und durch dessen Herz sich der Fluss Ciron schlängelt. Dieses außergewöhnliche Terroir verleiht den Weinen von Château Coutet eine ausgeprägte Lebendigkeit und einen ausgefeilten Charakter, was vielleicht auch der Grund für den Namen ist, der auf das französische Wort für Messer, "couteau", zurückgeht.

Charles Le Guérin, allgemein bekannt als der Herr von Coutet, pflanzte den Weinberg als einen der ersten in der Region Sauternes im Jahr 1643 und begründete damit die Geschichte der Weinherstellung auf Château Coutet. Noch vor der Französischen Revolution, im Jahr 1788, erwarb Gabriel-Barthelemy Romain de Filhot das Château Coutet und behielt das Land in seiner Familie. Der weltweit größte Produzent von süßen Weißweinen war zu dieser Zeit Marquis Romain-Bertrand de Lur-Saluces, sein Enkel und Besitzer berühmter Châteaux wie d'Yquem, de Fargues, Filhot und de Malle. Château Coutet wurde zunächst als Festung erbaut und weist noch heute Elemente seiner mittelalterlichen Bauweise auf. Der zentrale viereckige Turm des Innenhofs mit seinen Zinnen ist nach wie vor ein Symbol für die Militärarchitektur dieser Epoche. Im Jahr 1855 erhielt Château Coutet die prestigeträchtige Anerkennung als Erstes Gewächs in der geschätzten Klassifizierung. Die Wurzeln des Weinbaus in den kühlen Gefilden des Barsac, einer der kältesten Regionen der Region, reichen jedoch Jahrhunderte zurück. Das Herzstück des Château Coutet ist die Kühle des Bodens, eine Eigenschaft, die sich in den Rebstöcken widerspiegelt, die einen reichen und lebendigen Wein hervorbringen. Schon in der frühen Entwicklungsphase zeigt dieser Wein aromatische Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Honig und Vanille.

Bis in die 1920er Jahre wurde das Château Coutet von der Familie geführt. Die Familie Baly, die sich von der großen Geschichte der Appellationen Sauternes und Barsac inspirieren lässt, gibt ihren Weinbauanstrengungen eine weltweite Perspektive. Aline Baly, die dritte Generation im Familienunternehmen, spielt seit 1977 eine wichtige Rolle. Ihre gemeinsamen Erfahrungen in verschiedenen Branchen und Regionen auf der ganzen Welt haben sie mit einem unverwechselbaren Ansatz zum Verständnis von Reben und Weinen ausgestattet. In enger Zusammenarbeit mit der Baron Philippe de Rothschild SA haben sie den Weinberg wiederbelebt, die Gebäude auf den neuesten Stand gebracht und das Weingut in eine Ära modernsten technischen Know-hows geführt. In einer neuen Ära wagt sich die Familie Baly in das Land des Barsac, weit weg von ihrer Hochburg im Elsass. Marcel Baly war der Initiator dieses kühnen Unterfangens und investierte trotz seiner geringen Erfahrung in die Welt des Weinbaus.

Die Weine von Château Coutet werden von Fachkritikern wie Wine Spectator und Robert Parker hoch bewertet. Die besondere Cuvée Chateau Coutet Cuvee Madama 2009 erhielt 100 Punkte und wird als außergewöhnlich gefeiert, da sie eine bemerkenswerte Kombination von Alkohol- und Säureniveau aufweist. Diese außergewöhnliche Ernte brachte eine sorgfältig ausgewogene Assemblage aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle hervor, die einen Wein hervorbringt, der die Kunstfertigkeit und das Engagement der Familie Baly unter Beweis stellt.