Vinedo Chadwick

In den 1940er Jahren kaufte Alfonso Chadwick Errázuriz die 300 Hektar große Domäne Viña San José de Tocornal mit Weinbergen im Alto Maipo Valley. Der Name Errázuriz ist sicherlich nicht unbekannt, denn diese Familie betreibt auch das weltberühmte Weingut Viña Errázuriz.

Neben seiner Liebe zu (Wein-)Gärten hegte Alfonso auch eine Leidenschaft für den Polosport. Er ist seit vielen Jahren Kapitän der chilenischen Nationalmannschaft und hat mehrere offene Meisterschaften gewonnen. Kein Wunder also, dass er beim Kauf des Anwesens auch ein eigenes Polofeld bauen ließ. Die Weinberge und die Domäne wurden später geteilt und verkauft, aber das Haus und 25 Hektar von Alfonsos ehemaligem Polofeld sind immer noch im Besitz der Familie Chadwick Errázuriz.

1992 wird das alte Polofeld mit Reben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bepflanzt. Der aus diesen Trauben hergestellte Wein ist nach Alfonso Chadwick Errázuriz benannt; Vinedo Chadwick. Die Reben genießen eine Morgenbrise, die von den Bergen hereinweht. Dies sorgt für die richtigen Bedingungen und lässt die Trauben perfekt reifen. Der Weinberg wird nachhaltig mit natürlichen Ressourcen bewirtschaftet. Die Ernte besteht aus mehreren Runden, sodass nur die besten Rispen gepflückt werden. Anschließend werden die Trauben in Edelstahl- oder Betontanks vergoren. Anschließend reift der Saft zu drei Vierteln für 22 Monate in neuen Barriques. Der andere Teil reift in dieser Zeit in großen alten Fudern.

Das Ergebnis: ein tiefrubinroter Wein mit konzentrierten Fruchtaromen von Heidelbeeren und Pflaumen, sowie Aromen von Tabak, Kaffee, Schokolade und Zedernholz. Ein Wein mit viel Tiefe. Es ist der erste chilenische Wein, der vom Weinkritiker James Suckling 100 Punkte erreicht hat. Der Jahrgang 2014 wird daher als historischer und ikonischer Wein in die Bücher eingehen!