Sloan

Das Weingut Sloan Estate liegt auf den östlichen Hügeln von Rutherford. Die Domäne liegt auf einer Höhe von 250 Metern und bietet nicht nur günstige Bedingungen, sondern auch einen fantastischen Blick über das Napa Valley. 1998 wird die Weinkellerei von Stuart Sloan, bekannt durch Sloan Capital Companies, gekauft. Zwei Jahre später kommt der erste Jahrgang auf den Markt. 2011 übernimmt der Geschäftsmann Sutong Pan die gesamte Domäne.

1997 wurden die ersten Reben auf einem mineralreichen Boden mit Vulkangestein gepflanzt. Die Domäne nimmt insgesamt 16 Hektar ein, davon sind fünf Hektar Weinberge. Die Kombination aus Höhe, Boden und der Kühlung durch das Meer sorgt für die richtigen Reifebedingungen. Cabernet Sauvignon ist die wichtigste Rebsorte. Außerdem werden kleine Mengen Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot angebaut.

Die Weingärten werden in mehreren Runden von Hand geerntet. Dies geschieht frühmorgens, damit die Trauben kühl in den Keller kommen. Die Trauben werden zunächst 7 Tage lang kalt eingeweicht, bevor die Gärung beginnt. Anschließend werden die Weine in französischer Eiche ausgebaut, die hauptsächlich aus neuem Holz besteht.

Das Flaggschiffprodukt des Weinguts ist der Sloan Proprietary Red. Dies ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Ein vielschichtiger Wein mit vielen intensiven Fruchtaromen, Komplexität und einer guten Balance zwischen den Säuren und Tanninen. Sloans anderer Wein ist Asterisk. Diese Cuvée debütierte 2004. Auch hier handelt es sich um eine Cuvée, die jedoch hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht. Beide Weine haben ein gutes Alterungspotential und halten mehrere Jahre.

Die Gesamtproduktion beträgt etwa 500 bis 600 Kisten pro Jahr. Die Weine werden über eine Zuteilungsliste verkauft und sind daher schwer zu bekommen. Umso größer ist die Nachfrage nach den Weinen! Sloans legendäre Jahrgänge sind 2002 und 2007.