Colgin Cellars feierte sein Debüt im Jahr 1992. Das Weingut wurde schnell zu einem der Top-Erzeuger im Napa Valley, Kalifornien. Seit fast drei Jahrzehnten widmet sich Ann Colgin zusammen mit ihrem Ehemann Joe Wender der Herstellung von Qualitätsweinen.
Das Weingut besitzt drei Weinberge, von denen sich zwei an den Hängen des Mount St. Helena befinden. Die Höhe der Parzellen liegt zwischen 90 und 420 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge von St. Helena haben einen vulkanischen Boden mit alluvialen Einflüssen. Dieser relativ karge Boden bedeutet, dass die Rebe hart arbeiten muss, um gesunde Trauben zu liefern. Die harte Arbeit führt schließlich zu qualitativ hochwertigen Trauben.
Die Weine werden aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Syrah hergestellt. Die ersten vier Sorten sind auch als Bordeaux-Sorten bekannt, aus denen die klassische Bordeaux-Mischung hergestellt wird. Ann Colgin ist eine große Kunstliebhaberin, und so sieht sie auch die Herstellung von Wein. Für sie ist der Wein ein Geschenk der Natur, und die Weinbereitung wird vom Menschen geschaffen. Diese beiden Elemente zusammen ergeben ein wahres Kunstwerk.
Die Weine werden bei niedriger Temperatur vergoren, so dass die primären Fruchtaromen gut erhalten bleiben. Nach der Gärung werden die Weine in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. Diese Reifung dauert durchschnittlich zwei Jahre. Die Weine von Ann können problemlos zwanzig Jahre gelagert werden.
Obwohl Colgin Cellars nicht auf eine so lange Geschichte zurückblicken kann wie andere renommierte Weinkellereien, gehört das Weingut zu den besten der Welt. Die besten Jahrgänge von Colgin Cellars sind: 1997, 2002, 2007, 2010, 2016, 2017 und 2018.
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