Das Weingut Beaulieu befindet sich in Rutherford, Kalifornien. Das Weingut geht auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück.
Als Georges de Latours Frau Fernande um 1900 in Rutherford eine Ranch mit 1,5 Hektar Land entdeckte, rief sie aus: "Quelle beau lieu!" oder "Was für ein schöner Ort". Von diesem Anblick berührt, verkaufte de Latour sein erfolgreiches Unternehmen, kaufte die 1,5 Hektar große Farm und gründete das Beaulieu-Weingut mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die es mit denen aus seiner französischen Heimat aufnehmen konnten.
In den folgenden Jahrzehnten erwarben Georges und Fernande weitere Weinberge.
De Latour importierte Reben, die gegen Schädlinge resistent waren, und bot europäische Sorten an, die er von Europa aus an seine Kollegen in der kalifornischen Weinindustrie verschickte.
Georges de Latour besuchte 1938 Frankreich auf der Suche nach einem neuen Winzer, als er André Tchelistcheff traf. Dieser in Russland geborene Winzer inspirierte Georges und er ernannte ihn zum Chefwinzer des Beaulieu-Weinguts. Als er 1938 in Napa ankam, prägte er sofort die Philosophie der Innovation und des Ausdrucks des Terroirs bei der Weinherstellung, eine Philosophie, die die Weine von Beaulieu Vineyard noch heute bestimmt.
Als er nach seinem Eintritt bei Beaulieu Vineyard den privaten Wein der Familie de Latour aus dem Jahrgang 1936 verkostete, war Tchelistcheff so beeindruckt, dass er darauf bestand, ihn als Flaggschiffwein des Weinguts abzufüllen und zu verkaufen. Im Jahr 1941 brachte Beaulieu Vineyard den ersten Jahrgang des Private Reserve auf den Markt, der in Erinnerung an den 1940 verstorbenen Gründer Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon genannt wurde. Dies war die erste Veröffentlichung eines Weins, der später als der ursprüngliche "Kult"-Cabernet des Napa Valley gelten sollte.
André Tchelistcheff gilt als der einflussreichste Winzer in der Geschichte des Napa Valley. Er zog sich 1973 von Beaulieu Vineyard zurück.
Das Engagement von Beaulieu Vineyard, die bahnbrechende Arbeit von Tchelistcheff voranzutreiben, zeigt sich auch heute noch in den umfangreichen Investitionen, die das Weingut Anfang der 2000er Jahre in den Winzer getätigt hat. 2010 wurde der renommierte Winzer Michel Rolland als Blending-Berater für die Reserveweine von Beaulieu Vineyard hinzugezogen.
Beaulieu produziert auch einen Georges de Latour-Wein aus speziell ausgewählten Fässern (die allerbesten), der als "BV Rarity" abgefüllt wird. Dieser Wein ist nur in Magnumflaschen erhältlich.
Das Erbe der Innovation bei Beaulieu Vineyard lebt durch Trevor Durling, den derzeitigen Chefwinzer, weiter, der erst der fünfte Winzer in der 117-jährigen Geschichte des Weinguts ist.
Viele professionelle Weinjournalisten bewerten die Beaulieu-Weine mit hohen Noten. Der Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon erhält oft 95+ Punkte. James Suckling gab den Weinen im Jahr 2019 die Höchstnote von 100 Punkten.
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