DAOU Vineyards

Daou Vineyards ist ein Familienbetrieb in Paso Robles, Kalifornien. Die Brüder Georges und Daniel Daou waren schon immer unzertrennlich. Nachdem die Familie Daou aus dem Libanon nach Frankreich gezogen war, kamen die Jungen mit Wein in Berührung und begannen langsam davon zu träumen, ihr eigenes Weingut zu gründen.

Dieser Traum wurde Wirklichkeit, als die Brüder nach Amerika zogen, um ihren so genannten amerikanischen Traum zu verwirklichen. Um diesen Traum zu verwirklichen, musste zunächst Geld verdient werden. Dies taten sie, indem sie Daou Systems in der Computertechnikbranche gründeten. Nach dem Verkauf des Unternehmens kauften sie ein Weingut, und die Daou Vineyards waren geboren!

Die Weinberge befinden sich auf einer Hügelkuppe mit einer einzigartigen Bodenzusammensetzung. Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Lehm, der perfekt für Cabernet Sauvignon geeignet ist. Die Hügelkuppe liegt 650 Meter über dem Meeresspiegel. Von hier aus hat man einen herrlichen Blick auf die Central Coast von Kalifornien. Die Steilheit beträgt manchmal bis zu 55 %. Die Hitze wird durch eine kühle Brise vom Meer gemildert. Die warmen Tage und kühlen Nächte garantieren jedes Jahr eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Anbaufläche umfasst 86 Hektar und besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, aber auch Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Zinfandel sind in den Weinbergen von Daou zu finden.

Für die Vinifizierung der Rotweine werden französische Holzfässer verwendet. Die Reifezeit ist von Jahrgang zu Jahrgang und von Wein zu Wein unterschiedlich. Die Weine der Brüder Daou sind elegant, vollmundig und mit intensiven Fruchtaromen. George und Daniel machen Weine von absoluter Spitzenqualität! Die Aushängeschilder des Weinguts sind Estate Mayote, Estate Soul of a Lion, Estate Cabernet Sauvignon und Patrimony".