Die besten Weine von der Central Coast

Geschichte der Weine der Central Coast

Die ersten Weinberge an der Central Coast wurden in den 1700er Jahren angelegt, als frühe Entdecker aus Spanien wilde Trauben entdeckten. Die spanischen Missionare legten die ersten Weinberge an, da sie hauptsächlich die Sorte Mission anbauten. Sie zogen von den Bezirken San Diego und Los Angeles nach Norden in Richtung San Francisco. In den 1920er Jahren (zur Zeit der Prohibition) wurde die aufstrebende Weinindustrie fast vollständig ausgelöscht. Erst mit der Renaissance des amerikanischen Weins in den 1960er- bis 1970er-Jahren, die von Winzern vorangetrieben wurde, die die einzigartigen Ausdrucksformen des kalifornischen Terroirs erforschten, begann eine Wiederbelebung.

Das Terroir der Weine der Central Coast

Der größte Teil der Weinanbaufläche liegt in dem Tal, das in den Pazifik mündet. Die Nähe der Küste begünstigt den Anbau der Reben, vor allem in den Morgenstunden. Grundsätzlich sind die Temperaturen niedriger, die Atmosphäre ist feucht und die Sonneneinstrahlung wird durch die Wolkenbildung begrenzt.

Die San-Andreas-Verwerfung prägt die Art der Böden, die in den AVAs der Central Coast vorherrschen. Im Westen findet man kalkhaltige Böden, die von einem alten Meeresboden stammen. Im Salinas Valley findet man Schiefer- und Lehmböden, während im Gebiet der San Francisco Bay sandige und kiesige Böden vorherrschen. Sogar die Bodentiefe variiert und begünstigt die Weinqualität in den Bergen und hohe Erträge in den Tälern.

Die Trauben der Weine der Central Coast

Die abwechslungsreiche Geographie und das Mikroklima der Central Coast begünstigen eine reiche Vielfalt von über 100 Rebsorten, die die besonderen Merkmale der Appellation hervorheben. Trotz des erheblichen Breitengradunterschieds zu Burgund ist das Klima der Region für burgundische Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay günstig. Wenn die Temperaturen weiter ins Landesinnere steigen, werden die Bedingungen für sonnenhungrige Rebsorten wie Syrah immer günstiger. Zinfandel gedeiht auch in den wärmeren Regionen im Landesinneren von San Benito County und Paso Robles, während Cabernet Sauvignon in höheren Lagen, insbesondere in den Santa Cruz Mountains nördlich der Monterey Bay, hervorragend gedeiht.

Klassifizierungen von Weinen der Central Coast

In den späten 1970er Jahren richtete das Bureau of Alcohol, Tobacco, and Firearms (BATF) die American Viticultural Areas (AVAs) ein, um Weinregionen auf der Grundlage geografischer Merkmale rechtlich festzulegen. Die Central Coast AVA umfasst mehrere Unterregionen und hat über 27 AVAs. Diese AVAs sind dafür bekannt, verschiedene Stile und Ausdrucksformen zu produzieren. Das Weinanbaugebiet dieser AVA erstreckt sich von Santa Barbara bis San Francisco, einschließlich der geschätzten Regionen wie den York Mountains und Santa Ynez Valley.