Montsant liegt in Katalonien, Nordspanien, etwa 80 km landeinwärts von Tarragona und ungefähr 177 km westlich von Barcelona. Die Wurzeln der Region Montsant reichen bis in die Römerzeit zurück. Selbst der berühmte Schriftsteller Plinius lobte die Weine von Montsant als "einige der besten Weine des Reiches". Diese Weine waren nicht nur lokal beliebt, sondern wurden auch in die römischen Hauptstädte und in benachbarte Regionen exportiert. Die Nähe zur Küste von Reus und Tarragona förderte einen florierenden Exporthandel, der Mitte des 18. Jahrhunderts seinen Höhepunkt erreichte. Der Ausbruch der Reblaus verursachte zwar Schäden, gab aber auch den Anstoß zur Gründung von Winzergenossenschaften und trug so zur Entwicklung der Region und zum Bevölkerungswachstum bei.