Die besten Weine aus Galicien

Das Terroir der Weine aus Galicien

Galicien zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima und üppige, grüne Hügellandschaften aus. Galicien, das im Süden an Portugal und im Osten an Kastilien und León grenzt, ist eine Region, die stark vom Atlantik beeinflusst wird. Dieses einzigartige Klima spielt eine entscheidende Rolle bei der Auswahl der Rebsorten, die in Galicien gedeihen. Die von sanften Hügeln und sich schlängelnden Flüssen geprägte Landschaft Galiciens bietet ein ideales, kühles Klima für den Anbau von Weißwein. Die Böden der Region, die überwiegend aus Schwemmland, Granit und Schiefer bestehen, verleihen eine ausgeprägte mineralische Frische, die die hochwertigen Weine der Region kennzeichnet.

Trauben für Weine aus Galicien

Die Weinregion Galicien ist eine Fundgrube an Rebsorten, von denen jede einen einzigartigen Charakterzug in die Weine einbringt. Die Verbindung des besonderen Klimas der Region mit diesen Rebsorten führt zu einer großartigen Vielfalt von Weiß- und Rotweinen, die alle ihren eigenen Charme haben.

In Rías Baixas steht der mineralische Albariño im Mittelpunkt. Godello erfreut sich zunehmender Beliebtheit für mittelkräftige bis vollmundige Weine mit mineralischer Komplexität. Treixadura verfeinert Blends, indem er Körper und frische Fruchtnoten hinzufügt, während Loureiro, der häufig in Cuvées verwendet wird, aromatische Akzente verleiht. Bei den Rotweinen gedeiht im Bierzo die Mencía, die vielschichtige Weine mit fruchtigen Nuancen hervorbringt. Der Caiño Tinto, der ausschließlich in Galicien und im portugiesischen Minho angebaut wird, bringt säurebetonte Weine mit mittlerem bis vollem Körper und einem ausgeprägten Geschmacksprofil hervor, wobei Techniken wie die Kohlensäuremaischung zum Einsatz kommen.

Klassifizierungen von Weinen aus Galicien

Galicien ist stolz auf seine fünf offiziellen Herkunftsbezeichnungen (Denominaciones de Origen, DO) - Ribeiro, Monterrei, Valdeorras, Rias Baixas und Ribeira Sacra. Die DO-Verordnungen in Galicien stellen den Einfluss des Terroirs in den Vordergrund und betonen die Bedeutung der besonderen Merkmale der Region, die sich aus ihrer Geografie, ihrem Klima und ihren Bodentypen ergeben.

• Valdeorras: Die östlichste Region zwischen Ribeira Sacra und Bierzo wird oft als das "Tor zu Galicien" bezeichnet. Sie ist bekannt für ihr vielfältiges Terroir, das sowohl vom atlantischen als auch vom kontinentalen Klima beeinflusst wird. Die Region ist besonders für die Herstellung von Weißweinen aus der Rebsorte Godello bekannt. Die Weine aus Valdeorras zeichnen sich häufig durch Mineralität und Frische aus.
• Monterrei: Die südlichste Region nahe der portugiesischen Grenze, in der aufgrund des wärmeren, kontinentalen Klimas körperreichere Weine erzeugt werden. Neben dem Godello werden in dieser Region auch andere Rebsorten wie Mencía und Bastardo angebaut.
• Ribeira Sacra: Auffällige terrassenförmige Weinberge entlang der Flüsse Miño und Sil, die an die Hänge des nördlichen Rhônetals erinnern. Die Region ist bekannt für die Herstellung von Rotweinen, hauptsächlich aus der Mencía-Traube, sowie für einige Weißweine. Die steilen Hänge und die unterschiedlichen Mikroklimata tragen zur Komplexität der Weine bei. Die DO-Vorschriften zielen darauf ab, die alten Weinbereitungsmethoden zu bewahren und das historische Erbe des Gebiets zu schützen. Durch diese Vorschriften werden Rebsorten wie die Mencía genauestens kontrolliert, um das unverfälschte Wesen und die Qualität der Weine zu bewahren.
• Ribeiro: Liegt an den Ufern des Miño-Flusses. Mit einem deutlichen Einfluss des Atlantiks und etwas wärmeren Bedingungen als in Rías Baixas zeichnet sich Ribeiro durch die Herstellung von Rot- und Weißweinen aus.
• Rías Baixas: Eine bemerkenswerte Weinregion in Galicien, die aus fünf Unterregionen besteht. Entlang der Atlantikküste Galiciens und an der Grenze zu Portugal gelegen, wird sie von einem kühlen, feuchten und sonnigen Meeresklima beeinflusst, das mit Granitböden kombiniert wird, die die Weine bereichern, insbesondere die berühmten frischen und mineralischen Weißweine.