Die besten Setubal-Weine

Südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung gelegen, wird auf der Península de Setúbal seit über zwei Jahrtausenden Wein angebaut. Der Dessertwein aus Setúbal, der aus den Trauben Moscatel und Moscatel Roxo hergestellt wird, ist einer der ältesten und bekanntesten Weine der Welt. Der Muscat de Setúbal ist ein qualitativ hochwertiger gespriteter Wein, vor allem wenn er mehrere Jahre in Holzfässern gereift ist. Die mikroklimatischen Bedingungen der Region haben sich als ideal erwiesen, um bekannte Sorten wie den weißen Moscatel de Setubal und den roten Castelo zu verwenden.

Auf der Halbinsel Setúbal gedeiht eine Vielzahl von Rebsorten. Von einheimischen Sorten wie Arinto, Fernão Pires und Roupeiro bis hin zu internationalen Klassikern wie Sauvignon Blanc. Außerdem gibt es eine Reihe roter Rebsorten wie Touriga Nacional, Aragonez, Syrah und Cabernet Sauvignon.

Die Region Setúbal umfasst ein vielfältiges Gebiet, das sich von den sandigen Küstenebenen bis zu den zerklüfteten, von Kalkstein durchsetzten Hügeln der Serra da Arrábida erstreckt. Diese einzigartige Mischung aus verschiedenen Klimazonen, Böden und Rebsorten gipfelt in der Kreation von geschätzten, harmonisch ausgewogenen und raffinierten Weinen, die ein Zeugnis für das weinbauliche Können der Region sind.

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Jose Maria da Fonseca
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Setubal

Die Klassifizierung der Weine aus Setubal

Die in diesem Gebiet erzeugten Weine fallen unter drei Bezeichnungen: zwei DOCs - Palmela und Setúbal - und eine IGP, die früher unter dem Namen VR Terras do Sado bekannt war und seit 2008 den Namen "Peninsula de Setúbal" trägt. Der Fluss Sado, ein bedeutender Wasserweg, der von den Caldeirão-Hügeln nach Norden zur Stadt Setúbal fließt, begrenzt diese Halbinsel.

Die Region Setúbal ist Teil der DOC Setúbal im Weinanbaugebiet Terras do Sado, das 40 Kilometer südlich von Lissabon liegt. Dieses DOC-Gebiet, das sich entlang des Flusses Sado und an die Arrábida-Hügel schmiegt, ist auch als Moscatel de Setúbal bekannt und speziell für Dessertweine bestimmt (die sich von anderen Weinen mit der Bezeichnung Vinho Regional Terras do Sado unterscheiden).

Beide DOC-Bezeichnungen, Palmela und Setúbal, beziehen sich auf die gesamte Region, bezeichnen aber unterschiedliche Weinstile.



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