Kopke

Die uralte Geschichte der portugiesischen Weinkellerei Kopke beginnt bereits 1636, als sich Nicolau Köpke als Vertreter der Hanse in Portugal niederließ. Von da an verschiffte er Flaschen mit Portwein nach Nordeuropa. Viele Jahre später wechselte das Unternehmen vom Käufer zum Produzenten. In der Douro-Region wurde ein Bauernhof gekauft und mit der eigenen Produktion begonnen. Nach fast drei Jahrhunderten kaufte Kopke das Weingut Quinta de S. Luiz und seine Weinberge. Die Quinta de S. Luiz befindet sich am linken Ufer des Douro-Flusses.

Kopke besitzt derzeit 125 Hektar Land, von denen 90 Hektar für den Weinbau bestimmt sind. Zur Quinta de S. Luiz gehören vier weitere Weingüter: Quinta da Mesquita, Quinta da Lobata, Quinta da Alegria und Quinta da Galeira. Jedes Weingut hat seine eigenen Weinberge mit einem einzigartigen Terroir und liegt auf unterschiedlichen Höhenlagen, wobei die Quinta da Mesquita die höchste ist. Die authentischen Weinberge der Quinta de S. Luiz selbst sind für die kultigsten Weine von Kopke bestimmt.

Bei Kopke hat der Umweltschutz höchste Priorität. Deshalb hat das Weingut spezielle Weinbaumodelle entwickelt, die die Reben sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich rentabel machen. Das Modell besteht aus verschiedenen Strategien, Techniken und Kooperationen mit Institutionen wie der Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro und dem ADVID (Verband für die Entwicklung des Weinbaus am Douro). Mit dieser Methode kann die Weinkellerei eine verantwortungsvolle Qualität garantieren.

Die Weinkellerei stellt 55 verschiedene Portweine und 4 verschiedene stille Weine her. Die wichtigsten Rebsorten, die dafür verwendet werden, sind Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Cão. Der Portwein Colheita ist vielleicht der berühmteste Wein von Kopke. Dieser Portwein wird aus einer einzigen Ernte hergestellt und reift bis zur Abfüllung in Flaschen in Holz. Mehr als die Hälfte der gesamten Portweinproduktion besteht aus Colheita-Portwein. Der Vintage Port wird nur in sehr guten Jahren hergestellt. Diese Weine reifen höchstens 2,5 Jahre lang.

Wenn Sie an Portwein denken, denken Sie an Kopke!