Weine von Quintarelli

Quintarelli

Dieses legendäre Weingut wurde im Jahr 1924 im italienischen Negrar (Venetien) gegründet. Giuseppe (Bepi) Quintarelli, „Il Maestro del Veneto“, wurde zum Maßstab schlechthin für „Amarone“ und galt als bedeutendster aller Amarone-Produzenten. Er leitete den Betrieb vom Jahr 1954 bis zu seinem Tod 2012 an den Folgen von Parkinson.

Als sehr traditioneller Winzer war er bekannt für seine komplexen Weine, die bis zu 8 Jahre lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche reiften. Heute wird das Familienunternehmen von seinen Erben geleitet: seine Tochter Fiorenza führt den Betrieb gemeinsam mit ihrem Ehemann Giampaolo Grigoli und ihren Kindern Francesco und Lorenzo.

Der andere berühmte Erzeuger von Amarone, Romano dal Foro, war Quintarellis Schützling. Heute werden auf dem rund 11 ha großen Weingut verschiedene Weine produziert. Der „Valpolicella Classico Superiore“ besteht aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben sowie kleinen Mengen an Cabernet Sauvignon, Croatina, Sangiovese und einigen anderen Sorten. Fünfzig Prozent der Trauben werden direkt nach der Ernte gepresst, die anderen 50 % werden zuerst 2 Monate lang getrocknet. Nach der Gärung wird der Wein 7 Jahre lang in großen Eichenfässern gelagert.


Der „Amarone della Valpolicella Classico“ wird ebenfalls aus den genannten Rebsorten hergestellt, allerdings werden für diesen Wein alle Trauben zuerst getrocknet. Dieser Wein reift mindestens 7 Jahre lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Während dieser Reifung setzt sich die alkoholische Gärung fort, was zu einem trockenen Wein mit mindestens 15 % Alkoholgehalt führt.

Amarone wird nur in den besten Jahren erzeugt. Noch seltener ist der „Amarone della Valpolicella Classico Riserva“, eine persönliche Fassselektion der Familie.

Außerdem gibt es den „Recioto della Valpolicella Classico“, einen jahrzehntelang haltbaren Süßwein; den „Alzero Cabernet“, der aus getrockneten Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt wird; den „Rosso del Bepi“ sowie die Weißweine „Bianco Secco“ und „Amabile del Cere“. Alle diese Weine sind wahre Meisterwerke und setzen den Qualitätsmaßstab für die Region Venetien.

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Quintarelli

Weine von von Quintarelli

Amabile del Cere  |   |  Primofiore  |   |  Rosso del Bepi


BOW 8+
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 1987

Alzero Cabernet

1987
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Winespectator 88
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 1994

Alzero Cabernet

1994
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Robert Parker 92
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 1998

Alzero Cabernet

1998
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Robert Parker 96
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2000

Alzero Cabernet

2000
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Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2005

Alzero Cabernet

2005
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BOW 8.5
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2006

Alzero Cabernet

2006
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Robert Parker 95
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2007

Alzero Cabernet

2007
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Robert Parker 95
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2007

Alzero Cabernet

2007
(Magnum)
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Robert Parker 95
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2008

Alzero Cabernet

2008
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2009

Alzero Cabernet

2009
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2011

Alzero Cabernet

2011
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2012

Alzero Cabernet

2012
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Alzero Cabernet 2013

Alzero Cabernet

2013
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Robert Parker 95
Quintarelli
Quintarelli  - Amabile del Cere 2003

Amabile del Cere

2003
(Half bottle)
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Robert Parker 95
Quintarelli
Quintarelli  - Amabile del Cere 2003

Amabile del Cere

2003
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Winespectator 90
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella 1990

Amarone della Valpolicella

1990
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Winespectator 90
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella 1990

Amarone della Valpolicella

1990
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Robert Parker 96
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella 2000

Amarone della Valpolicella

2000
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BOW 8-
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 1979

Amarone della Valpolicella Classico

1979
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BOW 9-
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 1984

Amarone della Valpolicella Classico

1984
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Winespectator 92
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 1991

Amarone della Valpolicella Classico

1991
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Vinous 96
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2004

Amarone della Valpolicella Classico

2004
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Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2004

Amarone della Valpolicella Classico

2004
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Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2006

Amarone della Valpolicella Classico

2006
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Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2007

Amarone della Valpolicella Classico

2007
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Robert Parker 96
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2007

Amarone della Valpolicella Classico

2007
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Robert Parker 96
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2007

Amarone della Valpolicella Classico

2007
(Magnum)
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Robert Parker 93
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2009

Amarone della Valpolicella Classico

2009
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Robert Parker 93
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2011

Amarone della Valpolicella Classico

2011
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2012

Amarone della Valpolicella Classico

2012
(Magnum)
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Robert Parker 96
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2013

Amarone della Valpolicella Classico

2013
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Classico 2015

Amarone della Valpolicella Classico

2015
(Magnum)
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Robert Parker 88
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Riserva 2003

Amarone della Valpolicella Riserva

2003
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Riserva 2007

Amarone della Valpolicella Riserva

2007
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Riserva 2007

Amarone della Valpolicella Riserva

2007
(Magnum)
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BOW 9
Quintarelli
Quintarelli  - Amarone della Valpolicella Riserva 2011

Amarone della Valpolicella Riserva

2011
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Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2014

Bianco Secco

2014
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BOW 7+
Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2016

Bianco Secco

2016
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BOW 7+
Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2017

Bianco Secco

2017
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BOW 7.5
Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2018

Bianco Secco

2018
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BOW 8
Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2019

Bianco Secco

2019
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BOW 8
Quintarelli
Quintarelli  - Bianco Secco 2021

Bianco Secco

2021
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Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2011

Primofiore

2011
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Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2012

Primofiore

2012
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Robert Parker 89
Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2013

Primofiore

2013
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BOW 7.5
Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2014

Primofiore

2014
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BOW 7.5
Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2014

Primofiore

2014
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Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2015

Primofiore

2015
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Quintarelli
Quintarelli  - Primofiore 2018

Primofiore

2018
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Quintarelli
Quintarelli  - Recioto della Valpolicella 1969

Recioto della Valpolicella

1969
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