Domaine de la Grange des Peres

Die Weinberge der Domaine La Grange des Peres liegen im Süden Frankreichs, in der Region Languedoc. Die ersten Rebstöcke wurden 1988 gepflanzt und der erste Jahrgang kam etwa vier Jahre später auf den Markt. Der Gründer des Hauses ist Laurent Vailé. Früher arbeitete er als Physiotherapeut, aber in den 1980er Jahren stellte er fest, dass sein Herz doch woanders lag. Zu seinen Erfahrungen gehören Jean-François Coche von Coche-Dury in Burgund und Gérard Chave in der Rhone.

Als er beschloss, sich in Aniane im Departement Hérault selbstständig zu machen, erklärten ihn viele für verrückt. Ihrer Meinung nach war dies nicht die Region, in der Spitzenweine produziert werden. Doch zusammen mit seinen beiden Brüdern beweist er ihnen das Gegenteil.

Die Weinberge befinden sich auf einem 400 m hohen Plateau in der Zone Terrasses du Larzac. Hier werden Syrah, Marsanne, Rossanne, Chardonnay und Cabernet Sauvignon angebaut. Da die beiden letzteren verwendet werden, hat Laurent keinen Anspruch auf den AOP-Status. Diese Rebsorten sind nämlich gesetzlich nicht zugelassen. Aber das sagt nichts über die Qualität aus, denn Laurent hat bewiesen, dass er große Weine produziert. Aus diesem Grund werden die Weine unter der Bezeichnung Vin de Pays de l'Hérault vermarktet.

Die Hektarerträge werden bewusst niedrig gehalten, um Trauben von sehr guter Qualität ernten zu können. Der Ertrag liegt bei durchschnittlich 22 hl/ha. Die Weißweine werden sowohl in neuen als auch in alten 600-Liter-Fässern vergoren. Die Rotweine gären in Edelstahltanks. Diese werden dann in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Die Weine von La Grange des Peres werden jedes Jahr von internationalen Weinjournalisten wie James Suckling und Robert Parker hoch bewertet! Die besten Jahrgänge von La Grange des Peres sind: 2005, 2006 und 2007.