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Die Geschichte der Weine der Loire Die Trauben in der Loire Die Klassifizierungen der Weine der Loire

Die besten Weine der Loire

Der Weinbau und die Weinherstellung sind tief verwurzelt in der Kultur und dem Erbe des drittgrößten Weinbaugebiets, dem so genannten Loire-Tal, das in Zentralfrankreich an der Mündung der Loire in den Atlantik liegt. Es umfasst eine Reihe von Weinregionen: Pouilly sur Loire, Sancerre, Touraine, Vouvray, Anjou und Saumur.

Da die Gebiete etwas weiter auseinander liegen, sind die Bodenbeschaffenheit und das Klima unterschiedlich. Die Weine haben daher auch je nach Region ihren eigenen Charakter.

Wichtige Rebsorten wie Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc sind besonders hervorzuheben. An der Loire gibt es aber auch viele andere Rebsorten: Auvernat Blanc (Chardonnay), Auvernat Noir (Pinot Noir), Breton (Cabernet Franc), Chasselas, Malbec, Gamay, Malvoisie, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc.

Einige der bekanntesten und besten Loire-Weine stammen von Erzeugern wie Dagueneau, Clos Rougeard und Baron de Ladoucette.

Lieferanten in Loire

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Loire
Weine in Loire haben einen Durschnitt von 4.1 Sterne basierend auf 256 professionelle Urteile

Die Geschichte der Weine der Loire

Die Loire, der längste Fluss Frankreichs, ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil des Weinbaus in dieser Region. Seit der römischen Antike floriert der Weinbau im Loiretal und nutzt die logistischen Vorteile des Flusses zu seinem Vorteil. Mönche pflegten die Weinberge und produzierten begehrte Weine für Frankreich und England.

Große Schlösser im 15. bis 17. Jahrhundert hoben den Status der Region, aber die Eisenbahn und der Wettbewerb mit den Weinen aus dem Süden und Bordeaux stellten eine Herausforderung dar. Der Ausbruch der Reblaus verzögerte den Aufschwung der Region weiter und machte sie zu einer der am langsamsten wieder auflebenden Regionen Frankreichs.

Die Trauben in der Loire

Die Weine des Loire-Tals sind einzigartig, da sie oft aus einzelnen Rebsorten bestehen. Die Rotweine des Loire-Tals glänzen in Bourgueil, Chinon, St. Nicolas de Bourgueil und Saumur-Champigny. Touraine-Chenonceaux bietet faszinierende Mischungen aus Malbec und Cabernet Franc. Im Burgund steht der Pinot Noir im Mittelpunkt, vor allem in Sancerre, wo er raffinierte, im Eichenfass ausgebaute Weine von außergewöhnlicher Finesse hervorbringt. Bei den Weißweinen sind Pouilly-Fumé und Sancerre für ihre exquisiten Sauvignon Blancs bekannt.

Chenin blanc
Wie der Riesling ist auch der Chenin blanc eine vielseitige Rebsorte, die trockene bis sehr süße Weine hervorbringen kann. Die Rebsorte erfreut sich zunehmender Beliebtheit und wird auch häufig in Verschnitten mit anderen Rebsorten verwendet.

Geschmack
Wenn die Rebsorte in kühlen Klimazonen angebaut wird, schmecken die Chenin blanc-Weine frisch. Sie haben einen hohen Säuregehalt. Die dominierenden Geschmackselemente sind Zitrusfrüchte und Blumen. Aus der Chenin blanc-Traube wird auch Süßwein mit Aromen von Pfirsich, Honig und geröstetem Brot hergestellt.

Andere
In Südafrika wird diese Traube sehr viel angebaut; dort wird er 'Stein' genannt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis von Chenin blanc-Weinen ist gut. Es sind sehr gute Weine zu sehr akzeptablen Preisen zu bekommen.

Gamay
Die Gamay-Traube steht für den Beaujolais. Von einfachen Beaujolais-Erstweinen bis hin zu schönen Cru-Weinen. Die besten Beaujolais-Cru-Weine können sehr lange reifen. Außer an der Loire wird die Gamay-Traube im Rest der Welt nicht angebaut.

Geschmack
In den Gamay-Weinen treten rote Früchte (Erdbeere, Himbeere) mit einigen floralen Tönen und durch spezielle Gärungsmethoden oft auch Banane hervor. Besonders die Frische und Fruchtigkeit ist charakteristisch für Gamay-Weine.

Andere
Die einfacheren Gamay-Weine werden oft leicht gekühlt getrunken (14 bis 16 Grad Celsius).

Die Klassifizierungen der Weine der Loire

Die Loire lässt sich in fünf Weinbaugebiete unterteilen: die Region Auvergne, die Region Orléanais (Centre-Loire), die Region Touraine, die Region Anjou-Saumur, die Region Pays Nantais und die Vendée Fiefs. Im Loire-Tal gibt es über 50 geschützte Bezeichnungen, die als Appellations d'Origine Protégées (AOP) bezeichnet werden, sowie mehrere geografisch geschützte Angaben (IGP). Die Bezeichnung "IGP Val de Loire" hat 2009 die Bezeichnung "Vins de Pays" ersetzt und klassifiziert die Weinproduktion. Eine IGP-Bezeichnung bedeutet nicht gleich ein geringeres Qualitätsniveau als in anderen Gebieten ohne Appellations d'Origine Controlee. Sie könnte vielmehr darauf hindeuten, dass der Winzer von den Beschränkungen der Appellation abweicht, indem er beispielsweise mehr Cabernet Sauvignon verwendet, als in Chinon erlaubt ist.

Einige wichtige AOCs im Loire-Tal sind:

  • Sancerre ist berühmt für Sauvignon Blanc-Weißweine, die neben roten und roséfarbenen Pinot Noir-Weinen knackige, aromatische Weine hervorbringen.
  • Pouilly-Fumé wird für seine rauchigen Sauvignon Blancs geschätzt, die von Kalkstein- und Feuersteinböden beeinflusst werden und einzigartige mineralische Qualitäten bieten.
  • Vouvray ist berühmt für seine Chenin Blanc-Weine, die von trocken bis süß reichen und verschiedene Geschmacksrichtungen von knackiger Säure bis zu honigartiger Fülle aufweisen.
  • Chinon ist berühmt für seine Cabernet-Franc-Rotweine, die von krautigen bis hin zu strukturierten Stilen mit fruchtigen Nuancen reichen. Muscadet ist bekannt für seine spritzigen, trockenen Melon de Bourgogne-Weißweine, die mit ihrer lebendigen Säure perfekt zu Meeresfrüchten passen.


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