Weine von Marcel Deiss

Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2005

Altenberg de Bergheim

2005
€ 69,00 (ohne MwSt.) € 82,11 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 92
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2011

Altenberg de Bergheim

2011
€ 62,95 (ohne MwSt.) € 74,91 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2013

Altenberg de Bergheim

2013
€ 59,50 (ohne MwSt.) € 70,81 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim 2015

Altenberg de Bergheim

2015
€ 63,95 (ohne MwSt.) € 76,10 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 90
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Riesling Vendanges Tardives 1996

Altenberg de Bergheim Riesling Vendanges Tardives

1996
€ 64,95 (ohne MwSt.) € 77,29 (inkl. MwSt.) weiterlesen
BOW 8.5
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Burleberg 2016

Burleberg

2016
€ 38,95 (ohne MwSt.) € 46,35 (inkl. MwSt.) weiterlesen
BOW 8.5
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Burleberg 2017

Burleberg

2017
€ 38,95 (ohne MwSt.) € 46,35 (inkl. MwSt.) weiterlesen
BOW 8
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Engelgarten 2016

Engelgarten

2016
€ 29,95 (ohne MwSt.) € 35,64 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Gewurztraminer Selection de Grains Nobles  2017

Gewurztraminer Selection de Grains Nobles

2017
€ 40,50 (ohne MwSt.) € 48,20 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Grasberg 2015

Grasberg

2015
€ 37,95 (ohne MwSt.) € 45,16 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Gruenspiel 2013

Gruenspiel

2013
€ 29,95 (ohne MwSt.) € 35,64 (inkl. MwSt.) weiterlesen
BOW 8,75
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Mambourg 2016

Mambourg

2016
€ 64,95 (ohne MwSt.) € 77,29 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Pinot Gris Selection de Grains Nobles 2017

Pinot Gris Selection de Grains Nobles

2017
(Half Liter)
€ 35,50 (ohne MwSt.) € 42,25 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 93
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Rotenberg 2015

Rotenberg

2015
€ 31,95 (ohne MwSt.) € 38,02 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 94
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 1994

Schoenenbourg Grand Cru

1994
€ 199,95 (ohne MwSt.) € 237,94 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2000

Schoenenbourg Grand Cru

2000
€ 149,95 (ohne MwSt.) € 178,44 (inkl. MwSt.) weiterlesen
Parker 96
Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2004

Schoenenbourg Grand Cru

2004
€ 125,95 (ohne MwSt.) € 149,88 (inkl. MwSt.) weiterlesen
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Marcel Deiss
Marcel Deiss - Schoffweg 2015

Schoffweg

2015
€ 35,95 (ohne MwSt.) € 42,78 (inkl. MwSt.) weiterlesen

Marcel Deiss

Das Elsass ist eine der überraschendsten Regionen Frankreichs. Sie stellen sich in Deutschland vor, vor allem wegen der Namen von Städten, Straßen und Gebäuden, aber es hat die Schwüle und Entspannung, die für Ostfrankreich so charakteristisch ist. Die klassischen fast schweizerischen Dörfer, die schönen historischen Gebäude und Burgen, die Hügel und Weinberge, es ist eine andere Welt. Vor allem, wenn Sie zu einem Winzer eingeladen sind, der es etwas anders macht als viele andere Winzer und das Terroir über alles erhöht: Domaine Marcel Deiss.

Marcel Deiss: die Weinberge

Und wie kann man mehr in Stimmung kommen, als durch einige der Weinberge von Marcel Deiss zu radeln: Mambourg, Grasberg und Rotenberg. Auf der Außenseite sieht man Weinreben und sanfte Hügel, aber der Unterschied liegt im Untergrund: Die Zusammensetzung des Bodens kann innerhalb weniger Meter enorm variieren, und diese Variation ist komplexer als in Burgund. Und wer zum Beispiel schon einmal im Weinberg Le Montrachet gestanden hat, weiß, wie schnell sich dort die Bodenverhältnisse ändern können.

Wenn Sie Bergheim betreten, dürfen Sie die Domäne nicht verpassen. Wir wurden herzlich von Marie-Helene Deiss begrüßt, die uns sofort die Weinberge, ihre Lage und die allgemeine Philosophie vorstellte. Und dann begann sofort die Verkostung, die beste Wahl: Hier sprechen wir über den Boden, den Ort, das Terroir. Wie Marie-Helene es selbst beschrieb: "Ein Weinberg ist wie Papier: Er sagt nichts. Also ist es wichtig, was Sie darauf schreiben."

Auf jeder Parzelle wächst eine Mischung aus Rebsorten, wie es in der Vergangenheit „normaler“ war. Auf diese Weise konkurrieren die Sorten miteinander, was zu einer Qualitätsverbesserung der einzelnen Trauben führt. Domaine Marcel Deiss regt die Reben an, ihre Wurzeln so tief wie möglich zu bekommen, um das Beste aus dem Terroir herauszuholen. Man versucht also, den Charakter des Bodens in die Trauben zu bekommen, so dass jeder Wein Ausdruck seiner Herkunft ist.

Terroir

Während unserer Verkostung wurde die Position des Weinbergs für jeden Wein angezeigt und echte Bodenstücke wurden verwendet, um zu veranschaulichen, wie der Bodenzustand aussah. Jeder Wein war deutlich anders, auch wenn die Weine genau die gleiche Rebsortenzusammensetzung hatten. Dies war zum Beispiel bei Engelgarten und Rotenberg der Fall, die wir in 2 Gläsern nebeneinander probierten. Die Grundstücke lagen direkt nebeneinander. Engelgarten liegt an einem alten Flussbett mit Kieselsteinen und Kies, Rotenberg ist alter Jurrassic-Boden (Oolite-Kalkstein). Beide Weine waren völlig unterschiedlich, aber jeder mit seiner eigenen Note. Und als wir fragten, aus welchen Trauben der Wein bestand, sah uns Marie-Helene fragend an: "Aber das ist überhaupt nicht wichtig, oder?" Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Kombination aus Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat und Pinot Noir handelte.

Die Verkostung war eine Entdeckungsreise durch das Terroir und zeigte, was das Elsass und die verschiedenen Rebsorten für enorme Qualität produzieren können. Der Grand Cru Weinberg von Schoenenbourg wurde von Marie-Helene kurz mit Romanee Conti verglichen. Ein beliebter Wein in Europa seit dem 12. Jahrhundert wegen der hervorragenden Haltbarkeit aufgrund der Zusammensetzung des Bodens. Schoenenburger Weine können sehr alt werden. Ein Winzer muss sich bewusst für die Herstellung des Weins entscheiden. Leider passiert das laut Marie-Helene zu wenig, was bedeutet, dass Schoenenbourg nicht mehr den Reiz der Vergangenheit hat, aber das Potenzial immer noch unverändert ist. Und das konnten wir später neben dem Grand Cru Altenberg und Mambourg probieren. Was für fantastische Weine das waren.

Wir probierten an diesem Nachmittag 18 Weine und kamen zu dem Schluss, dass wir Marcel Deiss viel früher hätten besuchen sollen. Die Philosophie der Weinherstellung, die Absicht, mit der die Weine hergestellt werden, die Qualität und sicherlich das Preis-Leistungs-Verhältnis sprechen uns alle an. Und um auf die Bedeutung der Rebsorten zurückzukommen und es anders zu machen: Domaine Marcel Deiss hat es vor einigen Jahren geschafft, die Verpflichtung zur Angabe der Rebsorte auf dem Etikett aufzuheben. In der Tat: Wir machen es hier anders.

Auf der Website von Marcel Deiss finden Sie alle Informationen. Als wir die Domäne verließen, verabschiedete sich Marie-Helene mit: "Es geht nur um Terroir: Geben Sie die Nachricht weiter!

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