Die legendäre, geschlossene Hanyu-Brennerei ist das Ergebnis einer Familiengeschichte, in der das Handwerk der Destillation seit Generationen erfolgreich weitergegeben wird. Die Hanyu-Brennerei hat einige der seltensten und begehrtesten japanischen Whiskys hergestellt, wie den extrem seltenen Hanyu Joker Monochrome und den Hanyu 2000 Final Vintage.
Die Hanyu-Brennerei wurde 1940 von Isouji Akuro gegründet, der neunzehnten Generation der Familie Akuro. Die Familie Akuro hatte eine lange Familiengeschichte in der Herstellung von Alkohol. Seit dem 17. Jahrhundert hatte die Familie schon ein Sake-Unternehmen. 1980 beschloss die Familie Akuro, ihre Produktpalette um einen eigenen Single Malt Whisky zu erweitern. Zwei Pot Stills wurden installiert und der erste Hanyu Whisky produziert. Damals war die globale Nachfrage nach japanischem Whisky jedoch nicht im Verhältnis zu seiner Produktion, und der größte Teil von Hanyus Whisky wurde für die Herstellung von Whisky-Mischungen verkauft. Glücklicherweise wuchs die weltweite Nachfrage nach japanischem Whisky bald, und begann die Hanyu-Brennerei auch mit der Produktion von Hanyu Single Malt Whisky!
Trotz der positiven Aussichten brachten die folgenden Jahre der Hanyu-Brennerei keinen Wohlstand. Die Brennerei wechselte mehrmals den Besitzer und schließlich wurde der gesamte Bestand an Hanyu Single Malt Whisky zum Verkauf angeboten. Hanyu wurde von der Brennerei Sasanokawa Shuzo übernommen, deren Besitzer kurz darauf die Produktion des Hanyu Single Malt Whisky fortsetzten. Aber trotz dieser Fortsetzung wurde die Brennerei 2004 für immer geschlossen, woraufhin Hanyus Vermächtnis das einzig Greifbare war.
Der Enkel von Isouji Akuto, Ichiro Akuto, gründete 1990 die Brennerei Chichibu und übernahm den restlichen Bestand der alten Hanyu-Brennerei. In den folgenden Jahren verwandelte Akuto die Brennerei Chichibu in die erfolgreichste unabhängige japanische Brennerei. Ichiro Akuto veröffentlichte sogar den Hanyu Double Distilleries Ichiro's Malt, der sowohl Hanyu als auch Chichibu Single Malt Whisky enthält, zu Ehren seines Großvaters Isouji Akuto. Das Vermächtnis der Familie Akuto wurde fortgesetzt!
WeiterlesenBrennerei• Name | Jahrgang | l. |
SVA
Serge Valentin ist einer der renomiertesten Whisky-Liefhaber und wichtigste Quelle für Whisky Bewertungen. Er nutzt eine 100 Punkte-Skala für die Bewertungen.
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GGR
Gal Granov wird einer der meist Aktiven aller unabhängigen Whisky-Blogger genannt - ein aufgehender Stern der Whisky Szene. Gal nutzt eine 100 Punkte-Skala für seine Bewertungen.
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Andere |
BOW
Wir beurteilen die meisten unserer Whiskys selber anhand einer 100 Punkte-Skala. Haben wir keine eigene Bewertung, publizieren wir Bewertungen andere, bekannter Whisky Kiritiker in dieser Spalte.
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Anzahl von vorrätigen Flaschen
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Preis | (inkl. MwSt.) | |
Hanyu • 1985 Joker Monochrome Cask 1024 54.9% | 1985 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 1990 Big Wave Batch 2 Cask 9305 53% | 1990 | 0,70 | 92 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • 1990 Cask 9511 for Number One Drinks Company 55,5% | 1990 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 1990 Cask:9511 for Number One Drinks Company 55,5% | 1990 | 0,75 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 1991 Cask 370 for Number One Drinks 57,3% | 1991 | 0,70 | 90 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • 1991 Cask:370 for Number One Drinks Company 57,3% | 1991 | 0,75 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 2000 2nd Bottling Ichiro's Malt 46% | 2000 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 2000 Cask 921 57.6% | 2000 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 2000 Cask 921 57.6% | 2000 | 0,70 | 91 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • 2000 Number One Drinks Cask 359 56.6% | 2000 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 2000 Tay Bak Chiang 2010 Her Eyebrow For La Maison du Whisky Cask: 957 59.9% | 2010 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • 2000 Tay Bak Chiang Her Eyebrow Cask 957 59.9% | 2010 | 0,70 | 91 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • 23 Years Old Ichiro's Malt 58% | 1985 | 0,70 | 90 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • Ace of Clubs Cask 9523 59.4% | 2000 | 0,70 | 91 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • Cask 9501 55,6% | 1988 | 0,75 | 90 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • Full Proof Holland Cask 9204 Pancheon Version 56.3% | 1988 | 0,720 | 91 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • Full Proof Holland Nice Butt Cask 9307 55% | 1988 | 0,70 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • Golden Horse 8 Years Old 43% | NV | 0,720 | 0 | Ausverkauft | ||||||
Hanyu • Hanyu 1988: Nice Butt Single Nippon Malt Whisky Bottled Exclusively For Full Proof Cask: 9307 1 of 534 Bottles 55% | 1988 | 0,70 | 89 | 0 | Ausverkauft | |||||
Hanyu • Joker Ichiro's Malt 1985 57.7% | 1985 | 0,70 | 87 | 91 | 0 | Ausverkauft | ||||
Hanyu • Joker Ichiro's Malt 1985 57.7% | 1985 | 0,70 | 87 | 91 | 90 | 0 | Ausverkauft | |||
Hanyu • Noh Series 21 Years Old Cask 9306 55.6% | 1988 | 0,70 | 90 | 91 | 0 | Ausverkauft | ||||
Hanyu • The final Vintage Cask 6093 59% | 2000 | 0,70 | 84 | 90.5 | 0 | Ausverkauft | ||||
Hanyu • The final Vintage of Hanyu Cask 6093 59% | 2000 | 0,70 | 84 | 0 | Ausverkauft |