Der Name Pétrus hat etwas Mythisches an sich: ein Wein, den jeder Weinliebhaber mindestens einmal in seinem Leben getrunken haben sollte. Der Wein wurde 1947 bei der Hochzeit von Königin Elisabeth serviert, und auch die Kennedies waren als Fans bekannt. Aber was genau macht diesen Wein so besonders? In diesem Blog lesen Sie alles, was Sie schon immer über diesen Spitzen-Merlot vom rechten Ufer wissen wollten.
1. Ein für alle Mal: ist es Pétrus oder Château Pétrus?
Nun, Tatsache ist, dass das Wort "Château" nie auf der Flasche stand. Auf dem Etikett steht nur "Pétrus Pomerol". Wer sich auf die Suche nach einem tatsächlichen Schloss in Pomérol macht, kann sehr lange suchen: Es gibt gar kein Schloss. Dennoch spricht man oft von "Château Pétrus". Das hat mit der Bedeutung des Wortes Château in Bordeaux zu tun: "ein weinproduzierendes Unternehmen mit all seinen Weinbergen, Kellern und der Kellerei". Und das kann alles sein, von einem Schloss bis zu einer umgebauten Garage. Das Weinunternehmen Château Pétrus hat ein recht bescheidenes Gebäude in Pomerol, vor allem wenn man es mit den schicken Schlössern seiner berühmten Brüder am linken Ufer vergleicht.
2. Kann ich Château Pétrus besuchen?
Einen Termin bei Pétrus zu vereinbaren, wird wahrscheinlich schwierig sein. Pétrus beherbergt nur sehr wenige Gäste und stützt sich nur auf persönliche Empfehlungen. Es ist nicht ganz klar, wessen Empfehlung das genau sein soll, aber Sie können sich darauf verlassen, dass es sich um eine einflussreiche Person in der Weinwelt handeln muss. Wenn Sie nicht über solche Kontakte verfügen, müssen Sie sich trösten mit this virtual visit from wine writer James Suckling on Youtube.
3. Ist Pétrus ein Grand Cru?
Nein. Pétrus ist einer der teuersten Weine der Welt und wird in einem Atemzug mit den Spitzenchâteaux des Médoc wie Mouton, Margaux und Latour genannt, aber im Gegensatz zu letzteren hat Pétrus nicht den Status eines Premier Grand Cru. In der Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 sind überhaupt keine Pomerol-Weine aufgeführt. Offiziell ist Pétrus also ein "normaler" AOC-Pomerol-Wein.
4. Ist Pétrus der beste Wein der Welt?
Ob das der Fall ist, muss jeder für sich selbst herausfinden. (James Suckling ist der Meinung, dass es so ist!) Aber niemand wird uns widersprechen, wenn wir sagen, dass Pétrus zur absoluten Spitze gehört. Er ist ein komplexer Wein, ein echtes Kraftpaket mit einer wahnsinnigen Menge an Frucht. Die Qualität des Pétrus ist das Ergebnis einer Million kleiner Dinge, die den Pétrus zu dem machen, was er ist. Natürlich können wir hier nicht auf jedes Detail eingehen, aber ein Punkt, der sicherlich wichtig ist, ist die Lage der Weinberge. Die 11 Hektar Weinberge befinden sich auf dem höchsten Punkt von Pomerol, einem Hügel namens la Boutonnière Pétrus. Der Boden besteht aus blauem Ton, der reich an Eisen ist und nur an diesem Ort zu finden ist. Lehm hat die Eigenschaft, Wasser gut zu speichern, so dass die Wurzeln immer Zugang zu einer Wasserversorgung im Boden haben. Zum Erfolg trägt auch das ständige Streben nach Perfektion sowohl im Weinberg als auch im Keller bei. Ein gutes Beispiel dafür ist die Geschichte der verregneten Weinlese von 1987, bei der Hubschrauber eingesetzt wurden, um die Trauben vor der Lese zu trocknen.
5. Warum ist der Pétrus so teuer?
Der Pétrus ist in der Tat kein billiger Wein. Der Preis variiert von Jahrgang zu Jahrgang, aber Sie werden keine Flasche Pétrus unter 2000 € finden. Und für die allerbesten Jahrgänge kann der Preis sogar bis zu 5000 € betragen. Das hat natürlich alles mit der oben beschriebenen Qualität, dem mythischen Status und der begrenzten Verfügbarkeit des Weins zu tun. Etwa 25.000 bis 30.000 Flaschen Pétrus werden jedes Jahr auf den Markt gebracht. Das scheint eine ganze Menge zu sein, aber natürlich müssen diese Flaschen unter den Weinliebhabern in der ganzen Welt aufgeteilt werden...
6. Wo kann man Pétrus kaufen?
Hier sind Sie richtig! Best of Wines hat ein sehr umfangreiches Sortiment an Pétrus (verschiedene Jahrgänge) auf Lager, darunter die hervorragenden - 100 Parker-Punkte - Jahrgänge 2009 und 2015.
7. Welches sind die besten Jahrgänge des Pétrus?
Legendäre Pétrus-Jahrgänge sind 1928, 1929, 1945, 1947, 1950, 1959, 1961, 1970, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2020. Alle anderen Jahrgänge sind gut bis sehr gut. In wirklich schlechten Jahren, wie 1956, 1965 und 1991, wurde kein Pétrus hergestellt..
8. Wie kann ich sicher sein, dass meine Flasche Pétrus authentisch ist?
Wer den Dokumentarfilm Sour Grapes gesehen hat, wird beim Kauf von alten Weinen besonders wachsam sein. Wie können Sie also sicher sein, dass Sie es nicht mit einer so genannten gefälschten Flasche zu tun haben? Die Antwort auf diese Frage ist ganz klar: Kaufen Sie Ihre Flasche aus einer zuverlässigen Quelle. Best of Wines verfügt über ein ganzes Team von Spezialisten, die genau wissen, worauf sie bei der Beurteilung der Echtheit einer älteren Flasche achten müssen. Und auch bei jüngeren Jahrgängen gibt es sichtbare und unsichtbare Möglichkeiten, den Wein zu schützen. Deshalb können wir für die Echtheit aller von uns verkauften Flaschen garantieren.
9. Ich habe eine Flasche Pétrus in meinem Keller, wann sollte ich sie trinken?
Pétrus ist für sein großes Alterungspotenzial bekannt. Im Grunde genommen ist ein 15 Jahre alter Pétrus noch ein Baby. Und gute Jahrgänge erreichen ihren Höhepunkt erst nach 20 bis 45 Jahren. Sie finden es zu anstrengend zu warten und haben keine moralischen Probleme mit dem "Babymord", einen jungen Pétrus zu öffnen? Der 2006er und der 2014er sind Jahrgänge, die sich zu diesem Zeitpunkt relativ gut trinken lassen. In diesem Fall empfehlen wir jedoch, den Wein einige Stunden vorher zu dekantieren.
10. Was geschieht mit "deklassiertem" Pétrus?
Im Gegensatz zu den meisten Châteaux in Bordeaux gibt es bei Pétrus keinen Zweitwein. Die Trauben, die für Pétrus abgelehnt werden - und manchmal sind das ganze Parzellen (!) - werden verkauft und verschwinden in anderen AOC Pomérol-Weinen. Welche Pomérol-Weine, fragen Sie? Nun, das ist eines der bestgehüteten Geheimnisse von Bordeaux!
