Brora Single Malt Whisky ist ein außergewöhnlich stark rauchiger Whisky, der ein würdiger Konkurrent des südlichen Islay-Whiskys ist. Er ist bekannt für seine rauchigen Töne mit einem Hauch von Wachs, wie es viele Liebhaber im Brora 37 Jahre und im Brora 24 Jahre schätzen. Die Brora-Destillerie liegt in den Highlands und wurde traditionell "Clynelish" genannt: eine der vielen verlorenen Destillerien in Schottland, die eine sehr traurige Geschichte mit sich bringt.

Die Brora-Destillerie wurde 1819 vom Herzog von Sutherland gegründet, ein Gutsherr, der einen Markt für die auf seinem Hof angebauten Ernten schaffen wollte. Mit dieser Wahl konnte der Herzog die Brennerei auf verschiedene Weise nutzen. Mit dem Kommen der Brennerei konnten die Pächter, die ein Stück Land besaßen, mehr Gerste anbauen und liefern und so ein Einkommen sichern. Darüber hinaus würden die biologischen Abfälle aus dem Destillationsprozess als Futtermittel für die umliegenden Nutztiere dienen und damit einen nachhaltigen zyklischen Prozess darstellen.

Um das 20. Jahrhundert herum wurde die Brora-Destillerie (damals noch Clynelish) erfolgreich erweitert. Die gleichnamige Schwesterbrennerei wurde 1968 gegründet, um der wachsenden Nachfrage nach Clynelish Single Malt Whisky gerecht zu werden. Leider wurde die Whiskyindustrie einige Jahre später von einer Rezession heimgesucht, die zur Schließung der "alten" Brora-Destillerie führte. Alle Produktionsaktivitäten wurden nur mehr in der neuen Clynelish-Destillerie durchgeführt. Die alte Brennerei wurde kurz nach dieser Entwicklung wiedereröffnet und in "Brora" umbenannt, wodurch die symbiotische Verbindung zwischen Brora und Clynelish unterbrochen wurde. Brora schloss jedoch 1983 endgültig seine Türen.

Aber überraschenderweise, kündigte Diageo 2017 an, dass es 35 Millionen Pfund in die Wiedereröffnung der Destillerien Brora und Port Ellen im Jahr 2020 investieren werde! Die Geschichte der Brennerei Brora könnte bald fortgesetzt werden...