Das 1977 gegründete Bethel Heights Vineyard ist ein familiengeführtes Weingut. Das Land war früher als Bethel Heights Walnut Groves bekannt, das 1909 gegründet wurde, und einige der ursprünglichen Walnussbäume gedeihen immer noch am Rande des Weinguts.
Die Zwillingsbrüder Ted und Terry Casteel und ihre Partner Pat Dudley und Marilyn Webb beschlossen, ihre akademische Laufbahn aufzugeben und die verlassene Walnussplantage zu roden, um in Bethel Heights einen 50 Hektar großen Weinberg anzulegen. Zwischen 1977 und 1979 wurden die Reben gepflanzt, kurz bevor die Reblaus in Oregon entdeckt wurde. Unbewurzelte Stecklinge wurden in den Boden gesteckt, damit sie an Ort und Stelle ihre eigenen Wurzeln bilden konnten.
In den 2020er Jahren gehörten diese Pinot Noir- und Chardonnay-Reben zu den letzten verbliebenen wurzelechten Pflanzen im Willamette Valley. Obwohl die Reblaus ihre Spuren hinterlassen hat und die Produktion zurückgegangen ist, bringen diese Reben weiterhin einige ihrer besten Weine hervor: den Flat Block, Southeast Block, West Block und High Wire Chardonnay.
Andere Weinberge, darunter der nahe gelegene Justice Vineyard, der 1999 angelegt wurde, und der Lewman Vineyard, der 1992 angelegt wurde, sind alle auf reblausresistenten Unterlagen gepflanzt. Diese Reben der zweiten Generation sind nun voll ausgereift und bringen neue und aufregende Aromen in unsere Weine.
Bethel Heights besitzt jetzt 33 Hektar, von denen 85% Pinot noir, 13% Chardonnay und 2% Pinot blanc sind.
Die Weine von Bethel Heights werden von Weinjournalisten hoch bewertet und sind bei Weinliebhabern weltweit beliebt. Der Chardonnay The High Wire erhielt in den Jahren 2015, 2016 und 2017 jeweils 96 Punkte.
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