Das Weingut Castello Luigi liegt nahe der italienischen Grenze im Dorf Besazio. Das Weingut befindet sich in einem wunderschönen Schloss, das von seinen Weinbergen umgeben ist. Die Bepflanzung besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Chardonnay. Luigi Zanini bietet zwei gut gemachte Weine von hoher Qualität.
Castello Luigi ist ein relativ junges Weingut, das 1988 erworben wurde. Mit dem Kauf eines alten Bauernhauses kam ein Land von etwa 43.000 Quadratmetern hinzu, von denen etwa 30.000 den perfekten Boden für den Weinanbau hatten. Nachdem Luigi Zanini die drei Hektar Land für den Weinbau vorbereitet hatte, widmete er zwei Hektar dem Anbau von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und einen Hektar der Produktion von Chardonnay.
Der Boden, auf dem die Reben gepflanzt wurden, besteht aus Kalkstein, Tuff und Sand, was den Boden perfekt für den Weinbau macht.
Castello Luigi stellt derzeit zwei Weine her, einen Bianco und einen Rosso. Der Rosso ist eine typische "Bordeaux"-Mischung, die hauptsächlich Merlot mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der endgültigen Mischung enthält. Diese Weine sind komplett im Stil des roten Bordeaux, enthalten die schwarzen Früchte sowie die seidigen Tannine. Mit einer Produktion von etwa 10.000 Flaschen pro Jahr und einer Reifezeit von mindestens 18 Monaten in Eichenfässern ist der Rosso sicherlich ein Wein, den es wert ist, probiert zu werden.
Der Bianco wird zu 100% aus Chardonnay hergestellt und da nur 1 Hektar zu verarbeiten ist, sind diese Flaschen relativ selten, nur durchschnittlich 2.500 Flaschen werden jährlich hergestellt. Durch den kalkhaltigen und sandigen Boden behalten den Trauben etwas von ihrer Frische aus dem Terroir erhalten. Die Reifung erfolgt für mindestens 10 Monate in Eichenfässern, danach reifen die Weine weitere 18 Monate, bevor sie verkauft werden. Dies bietet einen wunderschönen Chardonnay mit Frische und blumigen Noten, die in einen komplexen und vollmundigen Wein eingewebt sind.
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