Casanova di Neri

Casanova di Neri ist die Verwirklichung eines lang gehegten Traums von Giovanni Neri. Er träumte schon immer davon, seinen eigenen Rotwein herzustellen. Im Jahr 1971 kaufte er das Weingut Podere Casanova in der italienischen Gemeinde Montalcino und änderte den Namen in Casanova di Neri. Auf dem Gut gab es einige Rebstöcke mit Sangiovese, die jedoch ersetzt werden mussten. Dies war der Beginn des Abenteuers der Restaurierung und Erweiterung von Casanova di Neri.

Gegenwärtig umfasst das Weingut eine Gesamtfläche von 63 Hektar. Diese Hektar verteilen sich auf sieben verschiedene Weinberge: Fiesole, Cerretalto, Collalli, Podemuovo, Pietradonuce, Giovanni Neri und Cetine. Jeder Weinberg hat aufgrund der unterschiedlichen Bodenbeschaffenheit, der Lage und des Alters der Rebstöcke seinen eigenen, einzigartigen Charakter. Casanova di Neri arbeitet hauptsächlich mit Sangiovese, aber auch Cabernet Sauvignon und ein kleiner Anteil von Vermentino und Grechetto werden im Keller verwendet. Die Weinberge befinden sich zwischen 200 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Höhenlage sorgt für einen guten Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen, wodurch die Trauben ihren Säuregehalt gut bewahren können.

Nach der Ernte, die von Hand eingebracht wird, werden die Trauben abgebeert. Die Gärung wird ausschließlich durch natürliche Hefen eingeleitet. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt. Danach werden die Weine in Holzfässern ausgebaut. Die Dauer ist von Jahrgang zu Jahrgang und von Cuvée zu Cuvée unterschiedlich, liegt aber im Allgemeinen zwischen 37 und 43 Monaten. Der Weinausbau endet mit einer zusätzlichen 6- bis 24-monatigen Flaschenreifung, bevor die Weine auf den Markt kommen. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung des Brunello di Montalcino DOCG. Das Prunkstück des Weinguts ist der Brunello Cerretalto.

Giovanni Neri ist mit seinem Brunello Cerretalto von mehreren internationalen Weinkritikern mit 100 Punkten ausgezeichnet worden. Die besten Jahrgänge von Casanova di Neri sind: 1985, 1997, 1999, 2001, 2004, 2006, 2007, 2010, 2013, 2015 und 2016.