Die Phylloxera-Epidemie oder die Phylloxera-Traubenkrankheit zerstörte zwischen 1860 und 1900 den größten Teil der Reben in Europa. Neue Reben wurden aus den USA importiert, da diese Weine gegen Phylloxera (Reblaus) resistent waren. Die Qualität der von diesen Reben produzierten Weine war jedoch im Allgemeinen von geringerer Qualität. Wenn wir also auf eine Flasche Pre-Phylloexera-Wein stoßen, wird sie unsere volle Aufmerksamkeit erhalten.
Rivesaltes 1874 : L’Archiviste Kollektion
Unsere letzte Flasche aus dem 19. Jahrhundert war die Sisqueille Riversaltes von 1874, eine Prä-Reblausflasche aus 60% Grenache Noir. Wir haben uns entschlossen, diesen Wein an einem Freitagnachmittag mit einigen unserer besonderen Kunden zu genießen, da diese Flaschen immer viel Emotionen hervorrufen: die schiere Qualität dieser alten europäischen Reben, die leider mittlerweile fast ausgestorben sind. Wer das Glück hatte, einen Wein vor der Reblaus zu trinken, weiß, was ich meine ...
Die Verkostung des 1874
Den Korken herauszuziehen und schnell zu schnüffeln ist immer ein Nervenkitzel - bitte nicht verkorken! Und ... ein Lächeln erschien auf meinem Gesicht.
Der erste Eindruck war ein überwältigendes Aroma von Zucker / Mandel / Kirsch / Orange, sehr dick und konzentriert. Die Farbe war braun mit einem dunkelorangen Rand. Der erste Schluck war umwerfend: so voll und rund, mit Karamell, Marmelade, Ingwer und getrockneten Früchten. Sehr wenig Oxidation, weit weniger als man erwarten würde. Und fast perfekt ausbalanciert. Der Wein öffnete sich und wurde noch konzentrierter und süßer. Dieser Wein ist kein Anzeichen einer Erniedrigung und hält noch einige Jahrzehnte. Was für eine Freude und was für ein Vergnügen. BOW 9.5.
