Wie Best of Whiskies in den Besitz eines einzigartigen Pakets mit Amerikas „flüssiger Geschichte“ kam
Den Charleston Mercury gibt es seit den frühen 1800er-Jahren. Meine aus Charleston, South Carolina, stammende Frau Becky und ich schreiben seit 2007 unter dem Namen The Whisky Couple eine monatliche Kolumne über Whisky und Whiskey für diese Zeitung.
Wir verbringen einen Teil des Jahres in Charleston, normalerweise die Wintermonate. Im Laufe der Zeit haben wir in der „heiligen Stadt“, wie sie wegen ihrer vielen Kirchtürme und religiösen Konfessionen genannt wird, eine beachtliche Anhängerschaft gewonnen. Die Leute grüßen uns häufig auf der Straße, wenn wir unseren täglichen Spaziergang durch die Innenstadt unternehmen, um uns zu der Kolumne zu gratulieren, spezifische Fragen über Whiskey zu stellen und darum zu bitten, in einem der großen alten Häuser entlang der Battery eine Privatverkostung zu veranstalten.
Eines Jahres, wir waren gerade nach Europa zurückgekehrt, erhielt ich eine interessante E-Mail von einer gewissen Dame. Da sie darauf bestand, dass ihr Name nicht in unseren Texten erscheinen soll, werden wir sie von nun an Frau B. nennen. Sie schrieb:
Ich besitze eine ungeöffnete Flasche Special Old Reserve von The American Medicinal Spirits Company Incorporated. Auf dem Etikett steht Folgendes: Feiner, alter Bourbon Whiskey, hergestellt in Kentucky vor der Prohibition, mehr als 15 Jahre lang in den feinsten Eichenfässern gelagert und unter staatlicher Aufsicht speziell für die Aktionäre der National Distillers Products Corporation unter Zollverschluss abgefüllt. Hergestellt von Harry E. Wilken, Distillery No. 368, 5th District of KY. Ich lebe in Charleston und habe mit Interesse Ihre Artikel im Charleston Mercury gelesen. Ich freue mich darauf, eventuell mit Ihnen zu reden.
– Frau B.
Während ich ihre E-Mail las, stellten sich die Haare auf meinen Armen auf. Das klang zu schön, um wahr zu sein. Echter Bourbon aus der Zeit vor der Prohibition? Für medizinische Zwecke? Viele Whiskey-Liebhaber kennen die Geschichte des Whiskys als Medizin während der Prohibition, aber sollte es aus dieser Zeit noch Flaschenware geben? Abgefüllt im Alter von 15 Jahren, aber vor über einem Jahrhundert hergestellt. Wow! Ich konsultierte mein Archiv und fand dank Sam Cecils ausgezeichnetem Buch über die Geschichte des Bourbons in Kentucky (neben anderen Quellen) verschiedene Bruchstücke, die mir halfen, das Rätsel zu lösen.
Nach einigen Wochen meldeten wir uns ordnungsgemäß bei Frau B.:
Sehr geehrte Frau B.,
schön, von Ihnen zu hören. Wir haben einige Bücher in unserer Bibliothek konsultiert und können Ihnen nun ein wenig mehr über die Herkunft Ihrer Flasche erzählen.
Die Ursprünge gehen auf das Jahr 1872 zurück, aber zu dieser Zeit gehörte die Brennerei, in der später Ihr Whiskey hergestellt werden sollte, noch zur Newcomb-Buchanan-Gruppe, die in Kentucky vier Brennereien errichtete: Anderson, Nelson, Buchanan und Graystone. Letztere brannte im Juli 1890 ab und wurde als „Elk Run“, RD #368, wieder aufgebaut. Mehrere neue Aktionäre kamen hinzu und vergrößerten die Brennerei. Gegen 1911 war sie eine der größten Brennereien in Kentucky. Zu dieser Zeit war Herr Harry Wilkin der Direktor.
Elk Run füllte die folgenden Marken in Flaschen ab: Anderson, Nelson, Buchanan, Slocum, Jefferson, Jackson, US Club und Elk Run. Sie produzierten auch für Dritte unter dem Namen „Regan und Imorde“. Während der Prohibition wurden die Gebäude als Brennhäuser genutzt. Glücklicherweise wurde die Anlage nicht zerstört, und nach der Prohibition wurde die Produktion von Elk Run wieder aufgenommen. Ein Teil der Gebäude wurde an Herrn Amil Klempner verkauft, der auf dem Grundstück einen Schrottplatz errichtete, der noch um 2001 von den Gebrüdern Klempner betrieben wurde. Mitte der 1980er-Jahre schloss National Distillers die Anlage und die Gebäude wurden für andere Verwendungszwecke umgebaut.
Bei dem Whiskey in Ihrem Besitz handelt es sich höchstwahrscheinlich nicht um eine der üblichen Marken von Elk Run, sondern um eine speziell für Aktionäre abgefüllte Charge. Diese Praxis wird in anderen Brennereien schon seit langem praktiziert und setzt sich auch im 21. Jahrhundert fort. Ihr Whiskey ist jedoch etwas ganz Besonderes, nicht nur, weil er so lange überlebt hat, sondern auch, weil er vor der Abfüllung 15 Jahre lang gereift ist. Das ist ziemlich selten. Die meisten Bourbons werden nach vier bis acht Jahren in Flaschen abgefüllt. Sie könnten einem 21-jährigen Pappy van Winkle oder einem 18-jährigen Elijah Craig begegnen, aber diese Abfüllungen erfolgten alle nach der Prohibition.
Anfang nächsten Jahres werden wir wieder für einige Zeit in Charleston sein. Es wäre uns eine Ehre, Sie persönlich kennenzulernen und einen Blick auf Ihre Flasche zu werfen. Wenn sie echt ist, besitzen Sie etwas sehr Seltenes und Wertvolles.
Mit freundlichen Grüßen
Hans und Becky Offringa, The Whisky Couple
Offenbar hatten wir ihr Interesse geweckt. Innerhalb eines Tages erhielten wir eine Antwort.
Sehr geehrter Herr Offringa,
vielen Dank für Ihre Antwort auf meine E-Mail und die Hintergrundinformationen über die Brennerei. Ich hatte vergessen, das Datum auf dem Papieretikett zu erwähnen, das den Deckel der Flasche versiegelt. Es lautet: Destilliert im Herbst 1917 – abgefüllt im Herbst 1932.
Ich wohne in der Innenstadt und würde Ihnen nach Ihrer Rückkehr gerne die Verpackung und einige leere Flaschen zeigen. Mein Sohn wohnt in der Nähe und bewahrt die ungeöffnete Flasche auf. Vielleicht lässt er sich überreden, sie zu öffnen, damit Sie ihn verkosten können.
Ich freue mich sehr darauf, Sie im Januar kennenzulernen.
Mit freundlichen Grüßen,
Frau B.
Im Anhang ihrer E-Mail befanden sich ein paar Bilder, die eine leere Flasche und ihre Verpackung zeigten. Ich studierte das Etikett und bemerkte, dass der Inhalt tatsächlich während der Prohibition abgefüllt wurde, daher die Erwähnung von „medizinischen Zwecken“ auf dem Etikett. Allmählich wurde es wirklich interessant. Wenn ihr Sohn sich zu einer Zusammenarbeit entschließen würde, würden wir vielleicht etwas ganz Besonderes kosten können. Ich ließ das Ganze einige Tage lang sacken und antwortete Frau B. dann wie folgt:
Liebe Frau B.,
Interessante Bilder. Es könnte sein, dass die American Medicinal Spirits Company speziell für diese Art der Abfüllung gegründet wurde. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, unerwünschte Einmischungen der damaligen „trockenen“ Regierung zu umgehen. Wissen Sie zufällig, wie diese Flasche in den Besitz Ihrer Familie gelangt ist?
Mit freundlichen Grüßen
Hans