Die besten Weine aus dem Priorat

Der Ruhm des Priorats ist auf sein Terroir und seine Weinbaugeschichte zurückzuführen und macht es zu einer begehrten Weinregion von hoher Qualität. Das Priorat, auch als Priorato bekannt, ist eine angesehene Weinregion in der Provinz Tarragona, Katalonien, Spanien. Es bringt einige der besten spanischen Weine hervor.

Das Wesen der Exzellenz des Priorats liegt in der Hingabe der Winzer, Traditionen zu bewahren und gleichzeitig innovativ zu sein, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Dieses Engagement für Qualität sorgt dafür, dass das Priorat eine weltweit geschätzte Weinregion ist. Das einzigartige Terroir dieser Region - die zerklüftete Landschaft - ist geprägt von steilen und felsigen Hügeln, in denen die Weinberge auf schwarzem Schiefer und Quarzboden gedeihen.

Die Region ist in zwölf offizielle Unterzonen eingeteilt, die jeweils zusätzliche Kriterien für die Weinerzeugung und die geografische Bedeutung aufweisen. Diese Unterzonen spiegeln sich auf den Etiketten der Spitzenweine wider und umfassen Gebiete wie Vila de Bellmunt, Gratallops, Torroja und andere. Der prestigeträchtige Status und die bemerkenswerten Weine tragen dazu bei, dass die Preise im Vergleich zu anderen spanischen Regionen relativ hoch sind.

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Lieferanten in Priorat

Alvaro Palacios  |  Celler Cal Pla  |  Cims de Porrera  |  Clos Erasmus  |  Clos Mogador  |  Familia Nin Ortiz  |  Ferrer Bobet  |  Mas Alta  |  Mas Doix  |  Terroir Al Limit  |  Vall Llach
Alle Weine aus Priorat
Priorat

Geschichte der Priorat-Weine

Die Wurzeln des Weinbaus im Priorat reichen bis in die Römerzeit zurück, wie die alten Klöster zeigen, die die Landschaft prägten. Als der Kartäuserorden im 12. Jahrhundert die Cartuja (Priorat) von Scala Dei gründete, blühten viele Klöster auf, und das Priorat von Scala Dei spielte eine zentrale Rolle im Weinbau. Nach verschiedenen historischen Herausforderungen erlebte die Weinindustrie in den 1980er-Jahren einen Aufschwung, als eine Gruppe visionärer Winzer wieder in die Weinberge der Region investierte und das Potenzial der alten Rebstöcke des Priorats erkannte.

Das Terroir der Priorat-Weine

Das Klima im Priorat ist trotz der Nähe zum Mittelmeer deutlich kontinental geprägt, mit lang anhaltenden heißen und trockenen Sommern und einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 500 mm, ähnlich wie in trockenen Gebieten wie Montilla-Moriles. Die charakteristische Bodenart "llicorella", die hauptsächlich aus teilweise zersetztem Schiefer und Quarz besteht, verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität. Das Priorat mit seinen steilen, terrassenförmig angelegten Weinbergen ("costers") sorgt für eine gute Sonneneinstrahlung und Wasserrückhaltung. Die Region mit ihrer geringen Produktion und den kleinen Weinbergen ist für ihre Exklusivität und ihre hochwertigen Weine bekannt.

Rebsorten der Priorat-Weine

Garnacha (Grenache) und Cariñena (Carignan) sind die wichtigsten roten Rebsorten, die auf den schwierigen Schieferböden der Region gedeihen. Weitere zugelassene rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Bei den Weißweinen dominieren Garnacha Blanca und Macabeo, wobei auch andere Sorten wie Pedro Ximénez und Chenin Blanc zugelassen sind.
Während Garnacha und Cariñena dominieren, gedeihen auch andere Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, vor allem auf den felsigen Böden.

Die Weine der Region werden nach bestimmten Kriterien ausgebaut, wobei die Rotweine in Eichenfässern und in der Flasche reifen und reiche, komplexe Aromen und eine ausgeprägte Mineralität aufweisen, die auf den Llicorella-Boden zurückzuführen ist.

Klassifizierung der Priorat-Weine

Die offizielle Weinbauregion Priorat befindet sich im Landesinneren von Tarragona und ist vollständig von der DO Montsant umgeben. Dieses Gebiet, das auch als Priorato bekannt ist, hat in Katalonien einen bemerkenswerten Status als Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) und wird für seine robusten Rotweine gelobt, die in den 1990er-Jahren internationale Anerkennung fanden. Die Weinbereitungsvorschriften sehen für die Weine des Priorats verschiedene Ausbaubezeichnungen vor, darunter Crianza, Reserva und Gran Reserva. In jüngster Zeit scheinen sich die Bezeichnungen für den Ausbau verschoben zu haben, wobei vor allem die Reifezeit eines Weins und seine Besonderheiten in Bezug auf Eichenfässer und Gärungsprozesse berücksichtigt werden.



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