Die Steiermark gilt als eine der schönsten Weinregionen Europas. In der Steiermark werden Spitzenweine angebaut und der Weinbau hat eine lange Tradition. In jüngster Zeit erlebt die Steiermark eine Renaissance, da die Winzer moderne Techniken anwenden und gleichzeitig die traditionellen Methoden respektieren, was zur Herstellung einer breiten Palette von Weinen führt. Der Wiederaufschwung in der Steiermark war durch eine erneute Konzentration auf die Qualität gekennzeichnet.
Der Welschriesling ist die wichtigste Rebsorte in der Steiermark, wobei jede Region ihre Spezialität hervorhebt: Schilcher Rosé im Westen, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller im Süden und Traminer im Südosten. Die Weißweine, wie der Muskateller mit seinen Aromen, der Weißburgunder mit seinen mineralischen Noten und der vollmundige Chardonnay (hier Morillon genannt), zeichnen sich durch ihren einzigartigen und reinen Geschmack aus.
Weltbekannt ist die Region auch für ihre hervorragenden Sauvignon Blancs, wie die Weine des Weinguts Sabathi. In der Steiermark erfreut die Burgunder-Familie die Liebhaber gehaltvoller Weine. Der Weißburgunder gedeiht auf kalkhaltigen Böden und bietet eine feine Mineralität. Der Chardonnay, auch Morillon genannt, bringt dichte, körperreiche Weine mit außergewöhnlicher Frische und Lagerfähigkeit hervor, ähnlich wie die besten Grauburgunder.
