Clos Rougeard

Die Domaine Clos Rougeard liegt im Herzen der Loire-Region, in der Stadt Saumur-Champigny. Die Ursprünge der Weinkellerei gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Lange Zeit waren die Gebrüder Foucault für das Weingut verantwortlich, aber seit 2017 ist es in den Händen der Familie Bouygues.

Die Weinbergsfläche von 11 Hektar verteilt sich auf 20 verschiedene Parzellen. Das Terroir ist geprägt von Lehm und Schiefer. Sie arbeiten seit Jahren biologisch, was sich in sehr gesunden Reben niederschlägt. Weil die Stöcke so gesund sind, können sie sehr alt werden. Das Weingut verfügt über eine Reihe von Rebstöcken mit einem Alter von 100 Jahren.

Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen, damit die Weine ein reiner Ausdruck des Terroirs und der Trauben sind. So wird die Gärung durch natürliche Hefen ausgelöst, die Weine werden kaum geklärt und die Verwendung von Sulfiten wird auf ein Minimum beschränkt. Aber das Geheimnis, so Clos Rougeard, liegt in der Zeit. Nach der Gärung wird der Wein für einen Zeitraum von mindestens zwei Jahren in Eichenfässern gelagert. Danach werden die Weine in Flaschen abgefüllt und lagern noch mehrere Jahre im 7 Meter tiefen Tuffsteinkeller.

Das Portfolio besteht aus drei Rot- und einem Weißwein. Die Rotweine werden aus Cabernet Franc hergestellt. Sie sind: Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg. Der Weißwein wird aus Chenin Blanc hergestellt und kommt unter dem Namen Brézé auf den Markt. Alle vier Cuvées zeichnen sich durch Struktur, Komplexität und Mineralität aus. Schließlich haben alle Weine ein fantastisches Alterungspotenzial.

Der Clos Rougeard gehört mit Sicherheit zu den besten der Weinwelt! Es ist ein Weinhaus, das bei Kennern sehr beliebt ist. Die besten Jahrgänge sind: 2010, 2014 und 2015.